Давате ли си сметка, че ВСИЧКО се променя?
Да, всичко се променя, както казва песента на Mercedes Sosa ... ние, околната среда ... процес на постоянна промяна, независимо дали ни харесва или не ...
Дори понятията се променят. Какво беше добро вчера, днес не толкова, какво беше лошо, днес не толкова ... ами ...
Казвам ви, защото например изразът "балансирана диета", както го знаехме (изяждайки всичко), днес вече няма особен смисъл, той остаря, изкриви се ...
Както казва д-р Олга Куевас: «Концепцията за балансирана диета се появи, мислейки за храните, които осигуряват необходимите хранителни вещества за препитание, но тя вече е малко остаряла, тъй като създаването на храни, така че те да ни осигурят минимум хранителни вещества, ни накара да имаме други в излишък. Въпросът е не само в спазването на минималните стандарти, но и в ненадхвърлянето на максимумите и в правилния избор на произхода и качеството на хранителните вещества ».
Така че, по-добре променете израза балансирана диета на ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА, така че няма объркване.
Думата балансиран също може да доведе до грешка, тъй като има хора, които казват: „Ям балансирано, ям всичко“ и „ям всичко“ не означава, че е здравословно, нито че се яде добре.
Не всички въглехидрати са еднакви, не всички мазнини, не всички протеини. Мазнината на екстра върджин зехтина (Avoe) не е същата като тази на сос като кетчуп или зърнени храни със захарни пакети, отколкото кафяв ориз или филе от прясна и дива сьомга, отколкото опакована наденица ... същото! Качеството му е толкова много различно.
Ние сме прекомерно нахранени и нещо повече, даваме на тялото си през деня много празни калории (и вижте, аз не броим калории), но е толкова абсурдно да даваме на тялото „всички онези ядливи продукти“, че не само дебелите, но също така съхраняваме и също нямаме полза за тялото (алкохол, торбички с чипс, сладкиши, сладкиши, нездравословна храна като цяло ...) и ние също трябва да добавим ....
Ядеш по правило МНОГО И ЛОШО.
Вярно е също, че има пълно невежество и дезинформация ... и че сме в информационната ера. Може би трябва да следваме информативна диета, а не да ядем.
Откъде получаваме първокласен строителен материал?
Ако тялото ви беше вашето земно превозно средство, какво гориво бихте му дали? «Ъъъ, днес му давам шампоан, за да мирише добре ...» не бихте направили това ... сигурно! Не бихте го препълнили, нито в резерв ... щеше да продължи доста малко.
Енергията, от която се нуждае нашето тяло, ние получаваме от храната, която е „горивото за нашето земно превозно средство“ (нашето тяло). Храната носи хранителните вещества, от които се нуждаем, за да може тялото ни да функционира правилно.
Всичко това гориво се състои от хранителните вещества, които се намират в храната: качествени въглехидрати (главно плодове и зеленчуци, също бобови растения, пълнозърнести храни ...), качествени протеини, както животински (риба, пилешки яйца от свободно отглеждане ... ), и зеленчуци (бобови растения: леща, азуки, грах, нахут ...) и здравословни мазнини (екстра върджин зехтин, авокадо, естествени ядки ...), вода, минерали и витамини.
Накратко, погледнете каква храна давате на тялото си. Яжте правилно всеки ден, "яжте здравословна храна, истинска храна".
Запитайте се дали тези храни, които купувате, са били по времето на нашите прабаби и прабаби и прабаби. Ако не сте го знаели, това почти сигурно ще бъдат ултрапреработени, рафинирани храни с консерванти, оцветители, подобрители на вкуса ... тоест не е здравословна храна.
За предпочитане купувайте не пакетирана храна, за да сте сигурни, че това е истинска храна (плодове, зеленчуци, риба ...) и ако е опакована, поне свикнете да гледате етикета на това, което купувате, ако не разбирате то, има много съставки, съдържа добавени захари - много сол - нездравословни мазнини ... Не го купувайте!
Запитайте се: какво ям? ... Какво може да бъде много вкусно? Не се съмнявам, това му е целта ... но ... здрав ли е? Истинска храна ли е?
Обърнете повече внимание на избора на здравословни храни (не толкова се фокусирайте върху хранителните вещества, ако не, полудявате). Изберете най-подходящите храни според вашата възраст, конституция, начина ви на живот, състоянието ви, енергийните разходи ... и които ви доближават максимално до оптимално здравословно състояние и избягвайте тези, които ви прогонват.
Грижата за себе си не е „диета“, грижата за себе си не е гладна, или преброяване на калории, или ядене само на маруля и риба или пиле на скара, нито яде леки или нискокалорични продукти, или не яде мазнини ... Това не е да се грижиш за себе си, нито е полезно за каквото и да било, поне в дългосрочен план.
За да се грижите за здравето си, трябва да ядете ИСТИНСКА ХРАНА, която са всички пресни храни, минимално обработени или чиято обработка не е влошила качеството на състава му.
- Нашето тяло е нашето земно превозно средство в това пътуване на живота и то ще продължи горе-долу и при по-добри условия в зависимост от това как се отнасяме към него и от горивото, което му даваме. И за разлика от колата, можете да я продадете, да я смените ... тялото си, НЕ ...
- Приоритизирайте качеството пред количеството.
- Яжте по-бавно от бързо.
- Опитайте се да дъвчете и дъвчете.
- Повече хранене в съзнание, отпуснато, седнало, спокойно ... без разсейване.
- Повече пазар и по-малко супермаркети.
- Най-добрите местни и сезонни.
- За предпочитане храна без етикети или опаковка ... и ако я имат, се научете да ги четете, ако не я разбирате, по-добре не купувайте ...
- И не забравям ... движете се ежедневно, тренирайте, почивайте и тренирайте не само тялото си, но и ума си (четете, тренирайте, филтрирайте информацията, която влиза в главата ви, имайте моменти на мълчание и изключване ...).
И не забравяйте, че важното е наборът от диета и набор от ежедневни навици, тоест това, което правите всеки ден, а не това, което правите много от време на време и по необикновен начин (80-20% правило).
И аз не искам да бъда спойлер, НО ... ако не се погрижите за него днес ... утре ще трябва да се грижите. Така че изберете добре.
Това е начин на живот, без крайна дата. Това е избор на живот .... не е диета.
Ето списък кое е истинската храна и кое не, според Карлос Риос от REALFOODING
Списък с истински храни:
1- Зеленчуци и зеленчуци. 2- Плодове. 3- Ядки и семена. 4- Клубени и корени. 5- Бобови растения. 6- Риби и миди. 7- Яйца. 8- Меса. 9- Пълнозърнести храни. 10- Вирджински масла. 11- Качествени млечни продукти. 12- Кафе, чисто какао и запарки. 13- Билки и подправки
Ултра обработен списък:
1- Безалкохолни напитки. 2- Енергийни напитки. 3- Опаковани сокове 4- Захарни млечни продукти. 5- Сладкиши. 6- Бял хляб. 7- Преработени меса. 8- Търговски пици. 9- бисквитки. 10- Рафинирани зърнени култури и барове. 11- Готови. 12- пържени картофи 13- сладкиши и сладолед. 14- Диетични продукти. 15- Търговски сосове
И материали от интерес, които да ви информират:
Дотук за днес. Ще се радвам да ми оставите вашите коментари и да споделите, ако ви е харесало. Да споделяш означава да живееш!
P.S.
Каня ви да прочетете безплатно първата глава на моята книга: От какво трябва да се отървете, за да отслабнете? номиниран за наградите Red Circle Awards 2017, в категорията личностно израстване. Брутална промяна на парадигмата!
- Когато храненето навън не е в противоречие със здравословното хранене
- Здравословно хранене за един ден на плажа; Блог за здравословна диета
- Диета без зеленчуци или риба - Ноотрична здравословна диета
- Диета Sirtfood - Блог за здравословен живот
- Диета при възрастни хора, балансирана и винаги контролирана