Бавен въглехидрат

iwbg.waykun.com - Как да отслабнете и да останете стройни

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички, праз и моркови, три съставки, за да спечелите всички вкусове

Споделете Slow Carb. Чудодейната диета на Тим Ферис под микроскоп

Тим Ферис Той е без съмнение една от най-известните знаменитости в интернет. Той е известен като гуру за производителност и най-вече като "дизайнер на начина на живот". Първата му книга „4-часовата работна седмица“ го катапултира до славата и оттам продължава да публикува книги. Последният, "4-часовият готвач". Обаче тази, която ни засяга днес, е втората му книга "4-часовото тяло„Рядко ръководство за бърза загуба на мазнини, невероятен секс и превръщане в свръхчовек“, както гласи корицата.

Сред многото препоръки за здраве, физическа активност или секс има особено важна част, посветена на отслабването. В допълнение към трикове, Тим препоръчва един вид чудотворна диета, която той нарича "Бавен въглехидрат"Според автора това е един от най-ефективните начини да свалите до 10 килограма за 30 дни, без да спортувате. В днешната статия ще поставим тази диета под микроскоп.

Какво представлява диетата Slow Carb?

Нека тръгнем първо с името „Бавен въглехидрат“. С този термин Ferriss се отнася до това, което ще консумираме бавно усвояващи се въглехидрати, главно под формата на зеленчуци. Това не е диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на въглехидрати, но включва тези, които биха могли да ви направят по-малко мазнини. Диетата се основава на 5 прости правила:

Избягвайте белите въглехидрати
Повтаряйте едни и същи ястия отново и отново
Не пийте калории
Не яжте плодове
Поемане на един почивен ден от диетата седмично

Това са правилата, според Ферис, "Следвайки писмото, никога не съм ги виждал да се провалят. Никога."

Не се съмнявам. Тъй като не се съмнявам, че диетата на Дюкан, диетата на Аткинс или диетата с артишок могат да постигнат същите резултати с много малка разлика. Въпросът е в това тези принципи, на които се основава, са силно съмнителни, и какво е по-важно, кой или кой от тях са тези, които наистина работят? Ще работят само 2 или 4?

Точки за и против

Отиваме за точки.

Първият, избягвайки белите въглехидрати, е силно съмнителен. Макар да е вярно, че излишният хляб или рафинираните брашна могат да предизвикат наддаване на тегло, също така видяхме в DAP, че картофите „сами по себе си“ не се угояват и че диетата изключително на картофи може дори да отслабне. По същия начин, ориз, Консумира се от милиони хора на Изток и не е, че това е най-затлъстелото население на Земята. Правило едно, ако работи, не е защото белите въглехидрати се угояват, а защото те обикновено се използват като основа за силно вкусни храни, като сандвичи, сладкиши, сладкиши и т.н. Очевидно кучето е мъртво, яростта е свършила, но в този случай те плащат само за грешници.

Ферис също посочва, без да дава никакви научни доказателства, относно използването на избелватели за брашно, Като хлорен диоксид, които пораждат Алоксан, и че те ще произвеждат диабет при лабораторни плъхове. Читателите на DAP трябва да знаят, че този продукт не е разрешен в Испания за избелване на брашно. И което е по-важно, не е възможно да се докаже, че алоксанът причинява някакъв проблем в човешкия организъм.

Точка две, яжте едни и същи храни отново и отново. Избягвайки белите въглехидрати, се предлагат поредица от „позволени“ храни, по които няма какво да се възрази. Има разнообразни и пълни с хранителни вещества, яйца, пилешко, бобови растения, зеленчуци. Той също така препоръчва да се яде на всеки 4 часа в 10, 14, 18, 21 и 22, повече или по-малко. Ще се върнем по график по-късно.

Точка трета е не пийте калории. Очевидно е, че нито една диета за отслабване не може да бъде освободена от избягвайте сладки напитки. Спорният момент тук е, че Ферис посочва злополучните аспартам, като възможен индуктор на наддаване на тегло, без да се цитират референции. Доколкото науката знае, това е абсолютно невярно. Между другото, виното се освобождава до максимум 2 чаши на ден.

Точка 4 и по-спорна, не яжте плодове. Въпреки че е вярно, че някои от нашите предци не са имали плодове през цялата година, изглежда, че мнозина забравят, че климатът на нашата планета е толкова разнообразен, че докато някои са имали мамути да ядат ден след ден, други са яли плодове и зеленчуци всеки ден.и ден също. Китаванците, без да продължават по-нататък, са ярко живо доказателство, че много плодове сами по себе си не означават увеличаване на теглото. Въпреки че е вярно, че излишъкът от фруктоза може да бъде отрицателен, количеството, което можем да поемем чрез плодове, е далеч под това, което би било вредно.

Точка 5, денят на неброене на калории. И на седмия ден Господ си отдъхна, и на този ден можете да ядете всичко, и то в количествата, които искате и все още да продължите да отслабвате. Проблемът с това твърдение е, че той не може лесно да бъде доказан или опроверган и попада по-скоро в обхвата на психологически аспект на диетата отколкото в чисто хранителните.

Важното е, работи ли и защо?

Както казах, не се съмнявам, че диетата, спазена "до писмо" работи. Това и всяко друго, тъй като има малко възражения. Въпросът е дали тези чудодейни диети са устойчиви във времето. Като начало тези, които прилагат диетата Slow Carb са силно повлиян от характера. Те се доверяват на Тим Ферис и ще бъдат по-мотивирани да го видят. въпреки това, Знам за случаи, които са опитвали и трябваше да изоставят. Това е важна статистика, тази за изоставяне и тази за дългосрочен план, която малцина включват в своята статистика.

Въпросът не е дали диетата ни помага да отслабнем, а дали наистина можем да я поддържаме с течение на времето. Тук диетата с бавни въглехидрати се проваля по няколко причини. Първото е диета, чужда на нашата култура и нашите хранителни навици. Яденето в 14 ч. И след това в 18 ч. Или закуска в 10 ч. Е невъзможно за много от нас и много добре се вписва в нашите съчетания. Второ, яденето на едни и същи храни, дори включващо празничния трик, е много непоносимо. Трето, ние не живеем сами по света, имаме социални и културни ангажименти, които трябва да присъстваме, хранене с клиенти, семейство, приятели, cañas, тапас, ще искаме ли да не ни поставят паеля или тапас на Сряда, защото спазваме диета? Не го виждам, а в дългосрочен план дори по-малко.

Диетата работи, защото е еднообразна Y. не много вкусни, Той се прилага на практика от хора, ангажирани и мотивирани от самия Ферис. Като избягвате белите въглехидрати, премахвате сладкиши и производни от уравнението, които обикновено винаги се съчетават със захари. Също така изрежете сладки напитки и плодови сокове, които биха могли да помогнат при отслабване.

въпреки това, Съмнявам се, че те са ефективни препоръки в средносрочен или дългосрочен план. Прави неверни твърдения за аспартам или алоксан и, разбира се, за плодовете като цяло.

Да извършва

Можем ли да извлечем нещо положително от тази диета с бавни въглехидрати? Според мен и въпреки очевидните му противоречия, има положителни страни, които имат повече общо с общия подход, отколкото с конкретните детайли.

Например, възможно е да организираме храненето си от понеделник до четвъртък или петък, по малко или много здравословен начин, и да вземем релаксиращ ден или уикенд, без да мислим твърде много за това, което ядем. Разбира се, не пийте калории и/или намалете каквото и да е средство за въвеждане на излишна захар или мазнини в тялото ни. Тоест, да, белите въглехидрати попадат в тази категория, но малко хляб за ядене, ако не сте целиакия, това няма да ви напълнее. Излишно е да казвам, че същото важи и за картофите или ориза.

И накрая, когато видите чудодейна диета, винаги си задавайте два въпроса Колко хора са го изоставили? И можех ли да се храня по този начин цял живот доброволно?