здравословна

Съставки

  • 1 заек, нарязан на съчленени парчета
  • 2 нарязани лука
  • 1 скилидка чесън, счукан
  • 2 супени лъжици олио
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 2 дафинови листа
  • 3/4 чаша вода
  • 0,6 чаша червено вино
  • 1 чаена лъжичка смесени билки
  • 1 чаша грах
  • 1 морков, обелен, нарязан
  • 3 картофа, начупени на средни парчета
  • 1 кубче говеждо месо, настърган
  • 1 щипка подправка * на вкус

Метод

Загрейте олиото в тиган и леко зачервете месото. Поставете в бавната печка.

Запържете леко лука и чесъна, след което добавете в тенджерата.

Поставете останалите съставки, с изключение на грах, в бавен котлон. Варете на слаб огън 6-8 часа.

Добавете граха половин час преди сервиране.

Екип

Класове

Можете да вземете това с паста или ориз по ваш избор и да добавите каквото зеленчуци харесвате.

Ако харесвате звука на тази рецепта, може да харесате и тази фурна в стила на печена патица.