Вече знаем, че сред вашите новогодишни решения за 2019 г. е да се храните по-добре и по-здравословно. Но тази идея не е всичко, което ще определи какво ще сложите в чинията си. Рецептите, хранителните и диетичните тенденции, които се разпространяват в социалните медии и платформи, също диктуват какво ще ядете. В отговор на увеличаването на търсенията и за двете, Pinterest е съставил някои, които печелят последователи. „Здравословни и устойчиви ястия с необичайни съставки“ обобщават общото усещане. Разбиваме подробно храната, която трябва да дойде.

бъдете

1. Веганска палео диета, супермиксът

Извинете, как? Ако не беше достатъчно да се научим да правим разлика между различните опции, сега някои са смесени между тях. „Забиването“ според Pinterest е един от интересите на момента. Сместа от палео диетата (яжте това, което нашите предци палео: месо, риба, зеленчуци и плодове. Без млечни продукти, зърнени храни и бобови растения) и веганската (не яжте нищо от животински произход) се е увеличила с + 337%.

2. „Маси за паша“ (маси с ВСИЧКО за вашите гости)

Някой дава ли повече? В своеобразно предизвикателство като „най-трудния все още“ цирк, пристигат тези маси, които се смеят от упор на дъската за сирене, която сте подготвили за Коледа. Не е лесно да се следват правила или един вид рецепта. Това е смес от всякакви предястия и десерти (сирене, разфасовки, хляб, плодове, ядки, меца. И торти, вафли, понички или каквото и да е апетитно нещо, което уловите там). Благодаря ви, сложете всичко много близо едно до друго и с висока доза сладост. Търсенията им в платформата са се увеличили с 163%.

3. „Печене на хляб“ (не поредицата, става дума за приготвяне на хляб)

Настрана лошите шеги, манията по „Направи си сам“ е затвърдена в пекарната му версия. Изпичането на собствения си хляб у дома е една от новите мании на храните и любителите на дома. В безкрайни версии, с различни съставки, които преминават от ръжено до пълнозърнесто брашно и които добавят семена или ядки към рецептата, Pinterest идва да каже, че ако не приготвите сами хляб, това ще бъде, защото не искате. Търсенията за печен хляб са се увеличили с 413%.

4. И сладкото също

Бурканът с домашно сладко, който баба ви е давала през целия ви живот, иска облекчение. Pinterest събира 829% повече търсения за рецепти как да го направите! Няма съмнение, че идеално се съчетава с домашен хляб.

5. „Вечеря с фолио“ или поставете фолио във фурната с всичко, което хванете

Повече от 759% са увеличили търсенията на тази концепция, нищо ново, но набира позиции в ерата на Cuquismo 2.0. Това е лесно, бързо, има тенденция да бъде вкусно и ви позволява да се възползвате от малко от това, което сте купили и това, което сте останали. Удряйте фурната с добри подправки и дъжд олио и имате го. Можете да търсите и конкретни рецепти.

6. Чайот: предстои нова суперхрана?

С етикета, който вече е доста осквернен и осквернен, този вид зелен скуош от мексикански произход внася поне новост и цвят в ястието. Появата му на полето все още е дискретна (+ 76% търсения), но рецептите, вдъхновени от употребата му (подобни на тези, дадени на тиквичките), нарастват.

7. Детокс води и специални вливания

Смесването на вода с детоксикиращи или освежаващи храни, така обичайно разпространени в европейските барове, също нахлува в дома. Всеки иска своята стомна с вода за детоксикация у дома: с краставица, лимон, портокал, мента, джинджифил. Тази последна модалност е нараснала с 353% лихва.