Източник на изображения, Getty Images

формула

Кой контролира съдържанието на захар в бебешката храна?

Някои формули съдържат два пъти захар на порция като чаша сода.

Това беше ключовата констатация на нашето глобално изследване на захарното съдържание на храни за кърмачета и последващи млека.

Но може би най-изненадващ е фактът, че има много малко разпоредби за контрол на съдържанието на захар и за гарантиране на добра информираност на потребителите.

Всички харесваме захарта. Но твърде много сладка храна може да причини затлъстяване, диабет тип 2 и зъбни заболявания.

Предпочитанията ни към сладките храни идват от нашите първобитни предци, които са търсели сладки храни за енергия.

Край на Може би и вие се интересувате

Но въпреки че сме готови да харесваме сладкиши, фактът, че бебетата се хранят с много захар, може да увеличи желанието за такъв тип храна и да увеличи риска от развитие на заболявания в зряла възраст.

Източник на изображения, Getty Images

Проучването разглежда съдържанието на захар в 212 млечни продукти за кърмачета.

Кърмата е препоръчителната храна за бебета, особено през първите шест месеца от живота.

И въпреки че е сладка и богата на енергия, съдържащата се в нея захар е главно лактоза и хранителните й вещества са адекватни за нуждите на растящото бебе.

За разлика от тях кърмите за кърмачета са стандартизирани и съдържат добавени захари, като царевичен сироп, които се добавят по време на производството и не се намират в кърмата.

Възможни последици

Това е лошо за бебетата, тъй като високата консумация на добавени захари може да допринесе за кариеса, лошата диета и затлъстяването при децата.

Проучихме съдържанието на захар в 212 търговски млечни продукти за кърмачета, предназначени за бебета под тригодишна възраст.

Тези анализирани храни се продават в супермаркети в 11 държави.

Събираме данни за съдържанието на захар от етикетите на хранителните стойности и ги сравняваме със средните състави на кърмата и насоките за съдържание на захар.

Източник на изображения, Getty Images

Според СЗО производителите на заместители на кърмата не трябва да предоставят проби от своите продукти на бременни жени.

Също така разглеждаме яснотата на етикетите и маркетинговите стратегии, използвани върху опаковката.

Нашите открития разкриха това повече от половината от продуктите съдържал повече от 5 грама захар на 100 ml.

Прекомерни суми

В много случаи съдържанието на захар е по-високо от 7,5 g на 100 ml.

Фигура, която надвишава препоръчителните нива от Европейския парламент за кърмачета.

По-конкретно открихме, че прахообразният продукт за бебета под шест месеца, продаван във Франция, съдържа 8,2 грама захар на 100 ml или почти две чаени лъжички.

Друга готова за пиене млечна формула за бебета под 12 месеца, продавана във Великобритания, се съдържа 8,1 gr захар на 100 мл.

Това се случва в момент, когато захарните напитки са в центъра на вниманието на здравните политики и се изучават данъци за намаляване на тяхното съдържание на захар поради негативни последици за здравето.

Източник на изображения, Getty Images

Изкуственото мляко не съдържа антителата, открити в кърмата.

Но нашето проучване разкри, че много продукти с формула съдържат почти два пъти повече захар от напитките, известни като на Фанта от nоранжево.

Хранителна информация

Получавайте информация от етикети на тези продукти Формулата беше трудна, тъй като размерът на шрифта беше малък и предоставените данни варираха в различните държави.

Докато някои продукти изброяват съдържанието на захар на 100 гр, други го изброяват на 100 ккал.

Това въпреки насоките, като тези на Обединеното кралство, които установяват, че стойностите трябва да бъдат изразени като kJ/kcal на 100 ml.

Съществуват и закони, които ограничават търговията с продукти за адаптирано мляко, тъй като те не са най-добрият начин за хранене на нарастващо бебе.

Но повечето от тях са доброволни кодекси за практика, които производителите не са длъжни да спазват.

Дори нормите, предвидени в закона, могат да бъдат заобиколен от производителите, тъй като те не се контролират на практика и имат пропуски.

В някои случаи самите производители са помогнали за разработването на законите, които трябва да регулират този продукт.

Източник на изображения, Getty Images

Ясната система за етикетиране в предната част на опаковката ще помогне на родителите да изберат.

Например беше разкрито, че индустрията е финансирала изследвания на детското здравеопазване и е дарила на лекарите продукти за кърмачета.

Това почти сигурно помага да се гарантира, че продажбата е засегната възможно най-малко от законите.

В резултат на това продажбата на храни за кърмачета може да се е увеличила в целия свят.

Международният кодекс за маркетинг на заместителите на кърмата на Световната здравна организация предвижда, че продуктите за кърмачета за кърмачета не трябва да се повишава вместо кърмене.

Във Великобритания насоките посочват, че етикети на продукти насочена към бебета под шест месеца не трябва да включва изображения на бебета или други изображения, които идеализират използването им.

Но открихме, че много от формулите имат етикети, които включват снимки на бебета или сладки играчки за животни, вероятно предназначени да примамят родителите да купуват.

Тези констатации не са изненадващи, тъй като има доказателства, че вредни маркетингови стратегии са широко използвани от производителите на адаптирано мляко за кърмачета и кърмачета.

Източник на изображения, Getty Images

Необходимо е да се регулира количеството, но също така и вида на захарта в храните за кърмачета

препоръки

Нашите открития са тревожни, както и възможното отрицателно въздействие на високото съдържание на захар върху здравето на бебетата.

Винаги, когато е възможно, препоръчваме на родителите и болногледачите да изберат кърмата.

Въпреки това, за да помогне на тези семейства, които не могат да кърмят Вашите бебета, ние също имаме две ключови препоръки за политиците:

1. Количество и вид

Необходимо е спешно да се регулира количеството, но също и вида на захарта в храните за кърмачета.

За целта властите трябва да насърчават производителите да търсят формулировки възможно най-близо до майчиното мляко, като използват разпоредби, подобни на данъците върху захарните напитки, които са въведени в различни страни по света.

2. Информация

Също така искаме производителите да разкриват задължително добавена захар и ние предлагаме, че това може да бъде приложено заедно с въвеждането на ясна система за етикетиране в предната част на опаковката.

Това може да помогне на потребителите да вземат информирани решения относно продуктите, които купуват.

* Джема Бридж е докторант в Бизнес училището в Лийдс Бекет на университета в Лийдс. Можете да се консултирате с оригиналната статия на английски на тази връзка.

Сега можете да получавате известия от BBC Mundo. Изтеглете новата версия на нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.