Ирмина Мерино Видал

раковите

Все повече осъзнаваме необходимостта да се грижим за диетата си за доброто на тялото си и здравето си като цяло.. Следователно вече не става въпрос толкова за естетика, но всеки ден все повече хора осъзнават, че консумацията на определени храни може да има много негативни ефекти върху тялото им. Например злоупотребата с бърза храна или ултрапреработени ястия, богати на добавена захар и наситени мазнини само допринася за консумацията на празни калории, т.е. те са храни, които не допринасят за нищо (или да допринесете много малко) хранително, но това само ви помага да наддавате на тегло и телесни мазнини, вместо да ви помага да поддържате линията и освен това да се грижите за себе си, като ви осигуряват витамините, хранителните вещества, желязото и други ползи от естествената храна, от която тялото ви се нуждае.

Поради тази причина е обичайно всеки ден повече хора да се чудят дали някои храни, които досега сме смятали за здравословни, са наистина здравословни. В хранителния сектор също има мода и от години се смята, че има храни, които се съчетават с всичко или имат много предимства. Някои от тях могат да бъдат например авокадо, плод, който преди много години е консумирал у нас и който днес можете да намерите във всички ресторанти и в голям брой ястия по всяко време на деня.

Раковите пръчки са храна, която беше много модерна преди няколко години и че много хора консумират седмично или дори ежедневно. Тъй като сега търсим по-естествена диета с по-малко преработени продукти, нормално е много хора да се чудят дали тази храна наистина е здравословна. Разберете какво представляват раковите пръчки и дали наистина са полезни за вашето здраве, като знаете дали имат хранителни вещества и витамини и защо.

Какво представляват раковите пръчки

У нас тази храна е известна от дълго време като раци. Те са бели отвътре с оранжева лента отгоре. Можете да ги намерите в секцията за морски дарове или риба в супермаркетите, хладилни и замразени. За консумацията им е по-добре да ги размразите, но да ги сервирате леко студени, тъй като при стайна температура те губят интензивността на вкуса си и обикновено са идеалният спътник на зелени салати или тестени изделия.

Има и такива, които го консумират леко затоплен, но обикновено се предпочита студен и допълва много от салатите или дяволските яйца, които се правят в летните ястия. С ориз също обикновено е добра комбинация, както и сервиран като допълнение към соса на някои риби. Въпреки това, въпреки че името му е ракови пръчки, тази храна не съдържа месото от този ракообразен. Всъщност раковите пръчки Те са направени от смес от различни риби от бяло месо, което специално се нарича сурими.

В днешно време много хора вече не наричат ​​тази храна раци, но го правят с името на сурими, тъй като тя е специфичната смес от риба, която я съставя и следователно няма месо от раци. Така че, сурими е смес от тези бели риби, от които се отстранява костта, тя се натрошава, за да се получи тесто и се аглутинира с консерванти и яйце, стига да е удължено, като наденица. Оранжевият цвят на горната част на същия се постига с добавянето на последващи оцветители. Така че всичко това прави раковите пръчки, тоест сурими, преработена храна.

Естествени храни срещу преработени храни

Както споменахме, най-добре е да се консумират естествени продукти, които не са преработени. Така че е по-добре да ядете раци или сурова бяла риба, отколкото раци. Ако искате да ядете сурими от време на време, разбира се, това не е голяма промяна във вашата диета, но трябва да избягвате ежедневната му или твърде честа консумация, тъй като е за предпочитане да ядете естествена, непреработена риба, тъй като тя ще има по-голямо количество на витамини и други хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае и ще ви помогне да се грижите за фигурата и здравето си.

Ако спазвате диета или имате съмнения относно вашата диета, най-добре е да се свържете със здравен специалист, по-специално с диетолог или ендокринолог, който ще може да проучи конкретния ви случай и да определи кои ще са най-подходящите храни, за да можете да спазвате здравословна и балансирана диета, постигайки целите си, независимо дали става дума за отслабване, тонус или поддържане на линията. Както и да е, този специалист по здравеопазване и хранене ще може да ви посъветва, по-добре от всеки друг, колко ще бъде правилната консумация за вас от раци или сурими, за да можете да се насладите на вкусния им вкус в умерен и здравословен начин да ядете твърде риба, която има хранителните вещества и витамините, от които се нуждае тялото ви.