бело

Има много информация, която хората получават в рамките на идеи за отслабване; книги, списания, телевизия, интернет ... Относно отслабването, има много митове, установени като абсолютни истини, че хората следят отблизо, без да представят каквато и да е научна основа.

В този смисъл от много години свинското месо се счита за много мазно месо, с много холестерол, което не беше точно обект на препоръка от много здравни специалисти. Науката напредва и с нея подобрява крайното качество на много храни. През последните десетилетия интересът към липидния профил на храните, осигурени от диетата, се увеличи. The Липиден профил на бяло свинско свинско месо тя се подобри представяне на висок процент ненаситени мазнини благодарение, от една страна, на генетичния подбор и оптимизирането на фуражите, предназначени за храна.

Когато много от хората решават сами да „отидат на диета“, често се наблюдава как източникът на протеин се основава на пилешко или пуешко месо, тъй като тези меса се считат за постни източници par excellence. Във връзка с това, по-долу е направено сравнение на свинско филе и пилешко месо, където параметри като Kcal, протеини и марля са практически идентични.

Изработено от Moreiras O, Carbajal A, et al. Таблици за състава на храните. Практическо ръководство. 17-то изд. Мадрид: Пирамидални издания; 2015 г.

Всички останали части на прасето, в рамките на балансирана и разнообразна диета, когато няма противопоказания (спазвайки порциите и честотата на консумация) Те са вариант за разнообразяване на диетата както в хранително, така и в гастрономическо отношение.

Мнозинството на диети за отслабване въз основа фундаментално в ограничаване на калориите. Както добре знаете обаче, регулирането на телесното тегло се влияе не само от количеството погълната енергия, но и от състава на диетата. Тялото реагира, като компенсира липсата на енергия с увеличаване на разрушаването на протеините на собственото тяло, за да получи алтернативен източник на енергия. Тази ситуация причинява загуба на мускулна маса и, от друга страна, образуването на кетонни тела, които са опасни за организма, когато образуването им се удължи с течение на времето. Бързото намаляване на теглото, което човек представя през първите седмици, не е нищо повече от загуба на вода от мускулната тъкан (която е много богата на вода), като по този начин елиминира много течност в първата фаза.

The ефект отскок, или йо-йо ефект, както е известен, се среща в повечето планове за отслабване, при които липсва баланс, като се представя със сериозни калорични ограничения или много екстремна диета.

На практика не Препоръчват се загуби над 1 kg на седмица, намиране на оптимални стойности на загуба между 0,5-1 кг на седмица. Въпреки че е вярно, че през първите седмици може да има по-голяма загуба, ритъмът в следващите седмици трябва да бъде отбелязан с това 0,5-1 Kg.