От години се говори за проблемите, които здравето на злоупотреба със сода и сладки напитки, Изследователите и обществените здравни организации се опитаха да обучат населението да намали потреблението и през последното десетилетие съобщенията изглежда започнаха да проникват в населението. Вземайки САЩ за ориентир, продажбата на този вид напитки от 1990 г. е намалена с 25%, американците избират консумацията на минерална, газирана, ароматизирана вода и т.н. Всъщност продажбата на бутилирана вода е достигнала безпрецедентни нива, надминавайки консумацията на безалкохолни напитки. Според това проучване водата е предпочитаната алтернатива за заместване на безалкохолните и сладките напитки, поради което продажбите са се увеличили значително.

по-опасни

За някои експерти това е успех в областта на общественото здраве, но в много отношения те смятат, че битката е едва започнала, те предупреждават, че газираните напитки и сладките напитки са по-опасни, отколкото си представяме. Според някои изследвания американците продължават да носят голям брой дневни калории в тялото чрез газирани напитки, спортни и енергийни напитки, сокове и други сладки напитки. В това изследване на училището Фридман от университета Тафтс се стигна до заключението, че консумацията на тези напитки причинява около 184 000 смъртни случая годишно по целия свят поради заболявания като диабет, сърдечни заболявания, затлъстяване и др Експертите казват, че независимо от тези резултати, без наднормено тегло или затлъстяване, се открива, че безалкохолните напитки могат да навредят повече, отколкото си представяме.

За експертите приоритет е прилагането на план за превенция, диетолозите не са склонни да демонизират определена храна или напитка, но истината е, че групата на сладките напитки е директно атакувана. Какво ги отличава от другите продукти като бонбони и сладки, които имат излишна захар и не са здравословни? Просто е, те са Течни бонбони какво е било редовно включени в диетата, нещо, което не се случва със сладкиши или други сладки храни, чиято консумация е спорадична. Това е течен източник на калории, който се консумира ежедневно и дори няколко пъти на ден.

Някои проучвания, като това, разработено от Националния институт по рака през 2010 г., показват, че децата на възраст между 14 и 18 години получават до четири пъти повече калории чрез безалкохолни напитки, индустриални плодови сокове и енергийни напитки, като основният калориен източник на диети. Захарните газирани напитки изхвърлят захар в кръвта, повтарящи се скокове на захар, които водят до инсулинова резистентност. От друга страна е доказано, че тези напитки, въпреки калоричното си натоварване, не задоволяват глада, така че приемът на твърда храна се поддържа или дори по-висок, осигурявайки повече калории на тялото.

Някои експерти коментират, че тялото получава голяма доза рафинирани въглехидрати, има много бързо храносмилане и намаляване на способността да компенсира допълнителните калории, които се поглъщат. Изследователи и други здравни организации сравняват борбата срещу тези видове напитки с битката срещу Big Tobacco. Първо, трябваше да се покаже, че тези напитки са опасни за организма, въпреки факта, че индустрията настоява да се каже, че няма научни доказателства за вредното въздействие на консумацията на безалкохолни напитки. Те отричат ​​резултатите от проведените разследвания и обвиняват другите храни в диетата, липсата на физически упражнения и заседналия начин на живот за проблема с наднорменото тегло и затлъстяването.

По това време Coca Cola коментира, че потребителите са твърде обсебени от наднорменото тегло и затлъстяването, изразявайки желанието си да спрат да се тревожат за калориите, които ядат, и да обърнат повече внимание на физическите упражнения като най-добрият вариант да имат здравословно тегло и да не страдат от някои заболявания. През август миналата година той предложи медицински и научни списания, социални медии и други информационни канали да помогнат на учените да разпространят мнението, че компанията предоставя финансова и логистична подкрепа на Глобалната мрежа за енергиен баланс, организация с нестопанска цел. печалба с цел идентифициране и прилагане на иновативни решения, базирани на връзката между потреблението на енергия и енергийните разходи.

За съжаление на Coca Cola, организацията на Глобалната мрежа за енергиен баланс трябваше да прекрати дейността си поради това, тъй като беше показано, че Coca Cola е допринесла финансово за тази организация и се е опитала да й повлияе, опитвайки се да промени мисията, като разкри, че компания той имаше ясно намерение да наклони везните за негово удобство. Изглеждаше, че Глобалната мрежа за енергиен баланс се опитва да измести фокуса на диетата към липса на упражнения като основна причина за затлъстяването, като по този начин сладките напитки и безалкохолните напитки ще се върнат на заден план. Някои научни организации бяха възмутени и заявиха, че има ясни и проверени доказателства за причинно-следствената връзка между сладките напитки и затлъстяването, както и необходимостта от упражнения.

Много изследвания показват a връзка между консумацията на сладки напитки и наддаването на тегло, нещо, което от своя страна е важен рисков фактор за заболявания като диабет или сърдечно-съдови проблеми. Има голямо количество научна документация, която посочва този течен карамел, включен в обичайната диета, като една от основните причини за много заболявания. Като пример можем да цитираме това проучване, публикувано в Journal of Hepatology, в което се стигна до заключението, че редовното пиене на сладки напитки може да увеличи риска от страдание от безалкохолна мастна чернодробна болест (неалкохолна чернодробна стеатоза). от натрупването на мазнини в черния дроб, които не са причинени от консумация на алкохол, наднорменото тегло и затлъстяването са основните рискови фактори за това заболяване. Списъкът на болестите, свързани със злоупотребата със сладки напитки, е много по-голям, отколкото си представяме.

Може би в Съединените щати продажбата на този вид напитки намалява, но проблемът има глобален характер и някои страни страдат много повече от последиците за здравето. Изследванията показват, че 75% от смъртните случаи от диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак и др., Се случват в страните с ниски и средни доходи, като посочват, че причината е злоупотребата с консумация на сладки напитки и безалкохолни напитки. По същия начин обемът на хората, страдащи от всякакви болести по тази причина, е голям. Не е изненадващо, че в страни като Мексико, с висок процент на смъртност, дължащ се на консумацията на тези напитки, той е въвел мерки като данъка върху безалкохолните напитки, за да се опита да намали тяхното потребление. Може би най-ефективната мярка би била да принуди тези компании да преформулират своите продукти.

За тези, които защитават общественото здраве, е добра новина, че продажбата на безалкохолни напитки намалява, че потребителите избират по-здравословни напитки като водни сортове, като тази напитка е най-добрият вариант за избягване на празни калории. Истината е, че трябва да се направи много, за да се осведоми населението и да се консумира така нареченият течен карамел по много спорадичен начин. Препоръчваме ви да прочетете цялата статия, публикувана на уебсайта на университета Tufts, тя показва много повече информация за опасностите от безалкохолни и сладки напитки за здравето.