Тези, които страдат от цьолиакия, трябва да избягват глутена в диетата си и следователно диетата им трябва да е без пшеница, овес, ечемик и ръж, но все повече се говори за това. безглутенова диета за отслабване, но наистина ли е полезна?

диета

Безглутенова диета

The глутен Произхожда от протеините на гореспоменатите зърнени култури: пшеница, овес, ечемик и ръж, следователно яденето без глутен предполага избягване на тези храни и всичко, което го съдържа.

Диетата на страдащите цьолиакия Тогава става наистина сложно, защото в културно отношение сме големи консуматори на пшеница, а също и на други зърнени култури, които трябва да се избягват напълно.

Какво още, диета без глутен е по-скъпа, тъй като продуктите, подходящи за консумация, заслужават специално отношение и трябва да бъдем много внимателни, защото дори напитките могат да включват токсични зърнени култури в малки количества.

При целиакиите е важно да носите a строга диета без глутен, тъй като червата ви не понасят консумацията на пшеница, овес, ечемик и ръж и следователно приемът им може да причини различни негативни ефекти и дори да бъде фатален, ако глутенът се консумира в излишък с течение на времето.

въпреки това, тези, които не са целиакия, ползват ли се от диета без глутен?

Яжте без глутен, за да отслабнете

A мода или тенденция в света на храните безглутеновата храна стана популярна за отслабване и за по-добро чувство, може би защото много известни личности използват този метод за отслабване.

И въпреки че може да даде резултати, ако мислим така много храни, богати на глутен, също са калорични храни, като индустриални сладкиши, пица, търговски хамбургери и други, не са показани ползи от изключването на глутена от диетата ако не сме целиакия.

Има хора с чувствителност към глутен които могат да се възползват от диета без пшеница, овес, ечемик и ръж, без да са целиакия, но тези, които не страдат от това състояние, не само ще използват алтернатива, която може да не служи за отслабване, но и да се върне по-сложен процес на отслабване.

предвид глутенът е широко разпространен в храната по-често би било много трудно и неустойчиво да се използва безглутенова диета за отслабване.

В допълнение, глутенът произхожда от протеините на зърнените култури, така че много храни без глутен имат повече въглехидрати и по-малко протеини в състава му. Последните не само изискват по-големи енергийни разходи за метаболизъм, но и задоволяват, следователно безглутеновата диета може да бъде дори по-малко ефективна от тази с глутен, за да успокои апетита и да задържи глада.

От друга страна можем яжте по-малко фибри с диета без глутен а също така е възможно търговските храни без глутен да имат по-малко вкус или да ги направят по-вкусни, повече захари и/или мазнини в състава им.

Следователно яденето без глутен не се е доказало като ефективна стратегия за отслабване и по-скоро е настояща мода в полза на търговията с скъпи безглутенови храни, които само ще отслабят джобовете ни.

Разбира се, Ако искаме да отслабнем, ключът е да се храните качествено и балансирано където преобладават здравословните храни и няма излишъци.