Много лесен за приготвяне, здравословен и свеж. Придружете го с малко салата за пълно меню. Ето и поетапната рецепта за приготвяне на този нискокалоричен тартар от сьомга.

Актуализирано на 16 август 2019 г.

нагряване

Рецепта за 4 души

Време за приготвяне: 30 минути

Съставки

  • 400 г прясна сьомга 2 манго
  • 2 авокадо
  • 1 вар
  • 1 лимон
  • 1 пролетен лук
  • Кълнове, сол
  • Екстра върджин зехтин

Разработване

Етап 1. Почистете пролетен лук и го нарежете. Измийте вар и настържете кората; след това изцедете сока си.

Стъпка 2. Измийте и подсушете сьомгата, отстранете кожата и възможните кости и я нарежете на много малки кубчета с остър нож.

Стъпка 3. Подредете сьомгата в купа, добавете лука, цедката и сока от лайм, три супени лъжици олио и щипка сол. Разбъркайте и мариновайте за 5 минути.

Стъпка 4. Междувременно обелете мангото и авокадото, заровете мангото и авокадото на кубчета, а останалото авокадо нарежете на филийки. Поръсете го с лимонов сок, за да предотвратите окисляването му, осолете го и го подправете с масло.

Покритието
С помощта на пръстен монтирайте тартара, разпръснати слоеве манго, авокадо и сьомга. Извадете пръстена и украсете с филийките и кълновете авокадо.

Върнете се към основната статия 7 нискокалорични рецепти за отслабване, без да страдате или открийте други здравословни и вкусни рецепти.