• Затлъстяване
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Холестерол
  • Триглицериди
  • Остеопороза
  • Артроза
  • Артрит
  • Рак

Хранителен анализ

Филтрирайте по дни

рецепта

Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя

Протеин

  • Общо протеиниж.
  • Процент на протеини%

Въглехидрати

  • Общо хидратиж.
  • Хидратира процент%

Мазнини

  • Наситени мастни киселиниж.
  • Мононенаситени мастни киселиниж.
  • Полиненаситени мастни киселиниж.
  • Общо мазниниж.
  • Процент мазнини%

Витамини

  • Витамин b1mg.
  • Витамин b2mg.
  • Витамин b6mg.
  • Витамин В12mg.
  • Фолатµg.
  • Ниацинmg Уравнение.
  • Витамин Цmg.
  • Пантотенатmg.
  • Биотинµg.
  • Витамин Аµg. Уравнение.
  • Витамин Dmg.
  • Витамин Еmg.

Минерали

  • Натрийmg.
  • Калийmg.
  • Калцийmg.
  • Магнезийmg.
  • Съвпадаmg.
  • Желязоmg.
  • Медmg.
  • Цинкmg.
  • Хлорmg.
  • Манганmg.
  • Селенmg.
  • Йодµg.

  • риба тон150 гр.1 малка пържола221,7 ккал.
  • авокадо75 гр.1/2 малка единица71,67 kcal.
  • домати100 гр.1 малко парче17,85 kcal.
  • лимон50 гр.1 малко парче13,28 ккал.
  • зехтин6 гр.2 чаени лъжички кафе54 ккал.
  • Сол2 гр.1 Щипка0 kcal.
  • сусамово семе5 гр.1/2 супена лъжица28,3 ккал.
  • Смлян джинджифил5 гр.1 десертна лъжица18,03 kcal.
  • соев сос60 гр.4 супени лъжици33,55 ккал.

Подготовка

1. В купа добавете соя, джинджифил и малка супена лъжица зехтин.

2. След това нарязваме рибата тон на малки кубчета и я добавяме в купата. Разбъркваме всичко добре.

3. Оставяме да се маринова за около 20 минути.

4. Междувременно нарежете авокадото и домата на квадратчета и добавете сол, малко лимонов сок и малка супена лъжица зехтин.

5. Накрая го поставяме във форма. Отгоре слагаме първи слой авокадо и домат, втори тунец и накрая малко сусам.

Допълнителна информация

Тази рецепта за здравословен тартар от риба тон и авокадо се състои главно от риба тон, която е мазна риба, която съдържа протеини с висока биологична стойност и мазнини, богати на омега-3 мастни киселини, което спомага за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и прави кръв повече течност, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания.

Освен това ни осигурява водоразтворими витамини (открояват се витамините от група В), мастноразтворими витамини (открояват се витамин А и D) и някои минерали, особено фосфор и магнезий. Витамин А подпомага поддържането, растежа и възстановяването на лигавиците, кожата и други тъкани на тялото. Освен това, той насърчава устойчивостта срещу инфекции и е необходим за развитието на нервната система и за нощно виждане. От друга страна, витамин D благоприятства усвояването на калция и фиксирането му в костите, в допълнение към регулирането на нивото на калций в кръвта.

Той има високо съдържание на пурин, което тялото трансформира в пикочна киселина, като малко се препоръчва при тези, които страдат от подагра или хиперурикемия.