Презентация: Опаковка от 500 g
Био елда - Santiveri/500гр
- Естествено без глутен
- 100% натурални
- Елда или елда, въпреки името си, не е свързана с пшеница, не е зърнена култура и по своята същност не съдържа глутен.
Как да използвам: Поставете вода в тенджера (2 части вода за всяка част пшеница) и оставете да заври. Добавете елдата и варете 15-20 минути, свалете от огъня и отцедете.
Описание
Елда, или елда, има всички хранителни характеристики на зърнени култури и бобови растения, въпреки че не принадлежи към нито едно семейство. Всъщност елдата е семе, съставен предимно от нишесте.
Лесен за смилане, той се състои от протеини с висока биологична стойност: незаменими аминокиселини, като лизин, треонин и триптофан и съдържащи сяра аминокиселини.
Той е естествен източник на фибри, витамин Р (добър за кръвообращението) и на минерали като желязо, калий и фосфор. Освен това, тъй като не съдържа глутен, може да се използва във всички видове целиакия и хора, които са избрали елиминирайте глутена от диетата им.
Има няколко начина за приготвяне на ястие с елда: можете да го приготвите, да го задушите или просто да го накиснете, тъй като зърната му са доста нежни. Неговият леко орехов вкус се комбинира със зърнени храни, бобови растения, зеленчуци и дори работи добре в сладки рецепти.
Състав: 100% елда (елда). От биологично земеделие.