зърнени култури

Хранителна информация

(Стойности на 100 г.)

Енергия 1440,00 kJ/343 kcal
Протеин 13,30 g
Въглехидрати 61.50 g
От които захари 2.00 g
Мазнини 3,40 g
От които наситени 0,70 g
Фибри 10,00 g
Сол 0,002 g

Презентация

Предлага се в 25 kg, 5 kg, 1 kg и 500g

Съставки

Елда (100%) - От биологично земеделие.

Източник

Украйна или Китай

Описание

Елдата или елдата или арабската пшеница се считат за зърнени култури за кулинарни нужди, но ботанически не са, поради което принадлежат към групата на фалшивите зърнени култури или „псевдозърнени култури“. Ядливата част са нейните семена, чиято форма е пирамидална.

    Това е храна без глутен.

За аперитив можете да го препечете в тиган с малко масло и след това да добавите щипка сол. Печенето може да се добави и към кисело мляко, мюсли и салати.

Може и да се готви, прави се по подобен начин на ориза (1 порция продукт за 2 вода на слаб огън 20 минути).

Друг вариант е да готвите едновременно с леща, други зърнени храни или ако предпочитате можете да добавите шепа към приготвянето на яхнии или супи.