угояване

Ние обичаме бира през лятото и много готино! Сега, понякога го консумираме със съвест: Ако изпия тази чаша, ще напълнея ли? Вредно ли е за диетата ми? Това са някои от най-често срещаните въпроси когато обмисляме дали да включим бира в нашите ястия или не.

Днес в нашето пространство искаме да ви открием цялата информация за него, за ваше спокойствие. Междувременно ви представяме един факт: бирата не ви омазнява, стига да я консумираме умерено. По същия начин има високо съдържание на магнезий и калий, минерали, препоръчани след физическо натоварване, както е показано от изследването, проведено от Iracema Santiago върху хранителната оценка на утайката от бира.

1. Ако съм на диета за отслабване, мога ли да пия бира?

Бирата е онази напитка, която споделяме в много от нашите срещи със семейството и приятелите. Като цяло не е обичайно да го консумираме ежедневно, но предпочитаме да го приемаме в малко по-празнични и спокойни моменти.

Тази хилядолетна напитка и с атрактивни кехлибарени тонове, той се прави от ечемик и други зърнени култури. Както знаете, има определено ниво на алкохол, така че трябва да се консумира умерено. Ами ако го взема през почивните дни? Мога ли да си позволя тази прищявка и да не напълнея? Ние ви го обясняваме:

  • Бирата обикновено е с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на наситени мазнини. Точната сума е 43 калории на 100 мл. Така че, ако изпиете чаша от 250 ml, ще получите около 90 калории.
  • Какво означава това? Че можем да го консумираме умерено. Имайте предвид, че понякога взимаме много кола или газирани газирани напитки, които имат много повече калории.
  • Диетолозите съветват, че най-доброто нещо е да консумирате бира разумно. Така че, ако изпитвате истинска страст към тази напитка и искате да я пиете всеки ден, опитайте се да пиете малко по-малко от чаша, тоест около 200 мл. С това няма да достигнете 90 калории, така че винаги можете да ги премахнете с малко упражнения или разходка. Въпреки това, поради нивото на калории и алкохола, който съдържа, най-добре е да не прекалявате, въпреки факта, че можем да го включим в нашите празнични моменти.
  • Също така посочете, че най-здравословната бира ще бъде тази, чието производство е по-естествено и традиционно. Ако се чудите за какво става въпрос, като любопитство става въпрос черна бира, направени от малц и хмел и по-богати на желязо.

Ако все още имате съмнения, прочетете: Бирена диета: здравословна диета?

2. Какви ползи ми носи бирата?

1. Помага да ни предпазите от камъни в бъбреците

Не трябва да забравяме едно от големите му предимства:Е много диуретик! Умерената консумация ще ни помогне да се предпазим с около 40% от страдащи от бъбречни проблеми и от камъни.

2. Подобрява храносмилането

Знаете ли какъв тип бира може да ни помогне при храносмилането? Тъмната бира. Освен че съдържа повече желязо, той има и повече фибри и следователно, подобрява чревния транзит, както посочва това изследване, публикувано в Spin Cero, избягвайки стомашни и чревни проблеми. Не е ли страхотно?

3. Помага за борба с лошия холестерол

Както вече знаете, бирите са богати на фибри, което ни помага да поддържаме добро ниво на LDL или така наречения лош холестерол.

4. Богат е на витамини от група В (В1, В2, В6 и В12)

Тези, които пият бира по редовен и балансиран начин, получават почти a 30% повече витамини от група В отколкото тези, които не го консумират. Тези витамини ни позволяват да имаме повече енергия, укрепваме костите и мускулите си, а също така ни помагат по-добре да метаболизираме червените кръвни клетки.

5. Бирата помага за подобряване на здравето на костите ни

Точно така, консумирането на тази напитка ни помага да поддържаме силиция на добро ниво, което от своя страна благоприятства здравето и минералната плътност на костите, както е подчертано в това изследване.

6. Помага ни да спим по-добре

Знаете ли къде се намира тази тайна? В правилното ниво на никотинова киселина и лактофлавин които заедно с хмела са чудесни за насърчаване на качествен сън. И така посочва тази статия, публикувана в испанския вестник за обществено хранене.

7. Бирата помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци

Казва се, че благоприятства правилното кръвообръщение, помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, въпреки че все още няма достатъчно научни доказателства.

8. Укрепва имунната ни система

Тази напитка е богата на витамини и антиоксиданти, чудесно за укрепване на нашата защита. Ако го пием умерено, две или три чаши на седмица, например, това ще ни помогне да избегнем много настинки, болки в мускулите или ставите, а също така ще подобри здравето на сърцето ни.

Ако искате да научите повече предимства, прочетете: 6 страхотни предимства на бирата, които ще ви изненадат.

3. Какво е по-полезно: бира или червено вино?

Диетолозите ни казват това и двете напитки са подходящи, стига да ги консумираме умерено. Тоест, никога повече от една чаша на ден. След това посочваме разликите във всеки един, за да можете да направите свой собствен избор:

  • Виното: Пиенето на чаша червено вино на ден ще ни даде по-големи сърдечно-съдови ползи отколкото бира. Освен това има много повече антиоксиданти, като полифеноли. Освен това има по-високи нива на калий и магнезий.
  • Бира: Има повече Витамини от група В, повече хранителни вещества и разтворими фибри от виното. На свой ред има по-малко алкохол.

Така че, изборът ще зависи от вашите собствени вкусове. През цялата седмица можем да ги комбинираме според ястията и личните си събития, но не забравяйте: Винаги умерено!

  • Díaz Curiel, M. и Torrijos Eslava, A. (2012). Действие на бирата върху костта. Автономният университет в Мадрид и университетската болница Ла Пас. https://www.redalyc.org/pdf/3609/360933655006.pdf
  • Сантяго Санчес, I. (2008). Хранителна оценка на утайката от бира, направена с пивоварен ечемик. Бакалавър. Автономен университет на щата Хидалго. http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/bitstream/handle/231104/1695/Evaluaci%F3n%20nutrimental%20del%20sedimento%20de%20cerveza%20elaborada%20con%20cebada%20maltera.pdf?sequence= 1
  • Гасимартин Гарсия, Р. М. Социални аспекти на сърдечно-съдовите заболявания. Глава www.fbbva.es/microsites/salud_cardio/mult/fbbva_libroCorazon_cap69.pdf
  • Olalla, J., & de España, S. G. D. C. (2002). Бира, храна с функционални свойства. Мадрид Испания.http://usuaris.tinet.org/jcpulido/cerveza_salud.pdf
  • Piano, J. A., Guijarro, M. C., Garrido, L. F., & Barea, J. A. (2003). Бира и хранене. Въртене Нула, (7), 49-57. http://www.geocities.ws/quimesca/articulos/cerveza.pdf
  • Sánchez, C. L., Franco, L., Bravo, R., Rubio, C., Rodríguez, A. B., Barriga, C., & Cubero, J. (2010). Бира и здраве, ползи от съня. Испански вестник за обществено хранене, 16.(3), 160-163. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S113530741070034X
  • Pérez Medina, T., Argila Fernández-Durán, N. D., Pereira Sánchez, A., & Serrano González, L. (2015). Ползи от умерената консумация на бира в различните етапи от живота на жената. Болнично хранене. https://www.redalyc.org/pdf/3092/309243316007.pdf

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.