Бастунът не е виновен, картофите го имат, с който го мокрите.
Имаме страхотни новини за вас. Всички сме чували хиляда пъти в живота си историята на че бирата ви прави много дебели, защото има алкохол и въглехидрати и всичко това. Дори сме кръстили крехките момчета на средна възраст на тях: биреното коремче. Ами ако ви кажа това всичко е лъжа?
Проучване, изготвено от Италианската асоциация на малца и пивоварите, AssoBirra, разкри че бирата не само не угоява, но е и полезна за здравето. Диетолозите, с които са броили, подчертаха изключително полезните свойства на напитката, особено в контекста на средиземноморската диета. Е богата на минерали (като магнезий и калий), в микроелементи (като цинк и селен) и в витамини (като B2 и B3). Лесно се смила и има антиоксидантно действие. И това също е 90% вода. Чисто злато, хайде.
Какво е това, което не дебелее?
Ами това, което чувате. A бирена кутия блондинка, да речем, Махоу, има 148 калории на 33cl, вярно? Е, за да ви дадем представа, пинта от същата тази бира би била около 85 калории. Всъщност ви казвам повече: лимонена фанта има повече калории отколкото същото количество същата тази бира.
Но нещата се подобряват, защото почти всички тези калории идват от алкохола. Ако се запитате безалкохолна бира, калориите падат до 25 на кутия, или 15 на пръчка. По-малко дава въздух, приятели.
И защо дебелея, когато пия много бира?
Може да е за две неща. Първото е това отиваш малко със сумите. Добре, казахме, че захарната тръстика е 85 калории, но ако вземете 10, това вече е 850. И това наистина декомпенсира малко 2500-те, които трябва да консумирате.
Друг вариант, особено вероятно за нашата страна, е този това, което ви прави дебели, е капакът който идва с тръстиката, а не самата тръстика. Порция паатас бравас например има между 200 и 300 калории. Капачка от 100 грама хоризо имат около 455 калории. Накратко, направете математика, защото вероятно бастунът е най-диетичното нещо, което сте имали по време на пътуването до бара.
Моралът е: стига да го приемате отговорно и да вземате интелигентни решения за това какво да го придружавате, бирата не трябва да превръща корема ви в диня в продължение на много години, като го. Насладете се на този прът и забравете за съжаленията.