сусам

Бисквитки със сусам и чиа

Състав:

¼ чаша преработени семена от бял сусам
3 супени лъжици преработени семена от чиа
2 яйца
1 щипка сол
2 супени лъжици вода
1 чаена лъжичка разтвор за чай бакпулвер
2 супени лъжици кокосово масло
Растителна роса
Хартия за печене

подготовка:

• Смесете всички съставки, докато няма бучки.
• Разточете тестото с точилка върху парче хартия за печене и нарежете на ленти, оформящи квадрати. Поставете хартията с бисквити върху лист за печене.
• Печете в предварително загрята фурна на 180 °, намалете малко температурата и варете 20-30 минути, като се уверите, че тестото изсъхва, но не изгаря.

Забележка:
• Настърганото кокосово масло може да бъде 2 супени лъжици зехтин и да се комбинира с розмарин, мащерка, риган и др.