Най-сигурното е, че досега всички търсим здравословни рецепти, затова тези бисквитки без захар и без брашно са идеални да се погрижим малко за себе си.

И то е, че след толкова карантина проблемът ще бъде като излизане през вратата ... Ето защо тези бисквитки са идеални да се грижим за себе си, тъй като са подходящи за диабетици и най-хубавото е, че са вкусни и супер хрупкави. Перфектното оправдание да се погрижите за себе си!

Рецептата е много лесна и също в това видео ви показвам стъпка по стъпка и различни съвети и опции за подслаждането им.

Продължете и се погрижете за себе си и за нула време пригответе тези бисквитки без захар и брашно, подходящи за диабетици. Тялото ви ще ви благодари!

кухня

РАЗХОД НА ПРЕДПИСАНИЕТО ТРУДНО БРОЙ ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА УСЛУГИТЕ
Ниско - средноЛесно12 бисквитки приблизително.15 мин. + 10 мин. Печено

Съставки за бисквитки без захар

100гр навит овес -1 чаша-
3/4 чаша или 120 гр. смлян бадем
1 яйце
Подсладител на вкус, в моя случай 1 чаена лъжичка и половина течен захарин.
4-6 супени лъжици кокосово масло, което превръща маслото при охлаждане
Шоколад без захар
1 чаена лъжичка течна ванилия

Подробности, които да се вземат предвид преди подготовката на бисквитките

  • Преди да приготвя тези бисквитки, трябва да отбележа, че ако сте диабетик, трябва да имате предвид, че можете да ядете всички съставки, от друга страна, тази рецепта също не трябва да се злоупотребява, тъй като овесените люспи са въглехидрати и когато приемът на въглехидрати е надвишен тялото ги превръща в захари.
  • От друга страна, ние също трябва да вземем предвид какъв тип подсладител искаме да използваме за нашите бисквитки, в моя случай използвах най-общия течен захарин, но имам тенденция да харесвам стевия по-добре, а в случай на диабет ксилитол и стевия те са най-добрият вариант.
  • Друг здравословен вариант (неподходящ за диабетици) е да изберете 4-5 чаени лъжички фиников карамел, ето и видео рецептата на сорта ми приятел във вашата кухня, която ви показва как да го направите.

Приготвяне на бисквитеното тесто

1. Първата стъпка е да добавите яйцето, подсладителя, ванилията и 4 супени лъжици разтопено кокосово масло в купа.

две. След като всички течности са добавени, добавете овесените люспи и смлените бадеми и разбъркайте с шпатула или дори с добре почистени ръце, докато се образува тесто.

Трик!

Ако тестото е много сухо добавете още кокосово масло, в моя случай слагам още две супени лъжици, това са общо 6 супени лъжици кокосово масло.

3. Когато имаме плътно тесто, настъргваме малко шоколад без захар и разбъркваме на ръка, така че да се разнесе по цялото тесто.

Оформете и изпечете бисквитките без захар

1. За да оформите бисквитките, вземете порции с чаена лъжичка и оформете топчета, поставете топките върху поднос с мазна хартия и с помощта на чаша смачкайте топките, така че бисквитката да се образува.

две. След като всички бисквитки се оформят, резервирайте тавата в хладилника, докато загряваме фурната до 160ºC, и настържете още малко шоколад, докато фурната се загрява.

3. Когато фурната вече е гореща, печете бисквитките 8-10 минути или докато станат златисти и с приготвена основа.

4. И точно когато бисквитките са готови, отворете фурната, поръсете настърган шоколад върху бисквитките и изпечете точно колкото шоколадът да се разтопи.

5. Накрая извадете бисквитките от фурната и оставете бисквитките да се охладят, за да не омекнат и да станат много свежи.

Сега остава само да се насладите на тези вкусни и здравословни бисквитки без захар с добра чаша мляко, с моето кокосово мляко със сух настърган кокос те са в порок!

Надявам се, че сте харесали тези вкусни бисквитки, ще се видим следващата седмица с друга рецепта и не забравяйте, че обичам да чета вашите коментари, така че не се стеснявайте!

И не забравяйте да ме следвате в моите социални мрежи, където можете да ми изпратите и снимка, ако опитате тази рецепта