Това е отлично последно хранене, тъй като е леко ястие и не пречи на храносмилането. Освен това някои от стиловете на хек могат да ни помогнат в мисията за отслабване

Вземането на решение за вечеря предполага цялостно разгръщане на стратегия, тъй като в крайна сметка можем да се върнем на няколко квадрата назад в жертвата си диета само за неправилен избор на храната. Възможно е също така да сме ги избрали добре, но да развалим всичко заради препарат, пълен с калории. Специфични, хек прави страхотна вечеря, но не толкова, ако решим да го покрием и запържим с много масло. Последната слама би била, че потопихме парчетата в майонеза и дори кетчуп (каквито има).

Трябва да имаме предвид, че тялото ни в края на деня вече не се нуждае от толкова много калории, тъй като няма да изгори толкова много енергия. Също така, трябва да вечеряме с a предизвестие от поне час и половина, и ако може да са три, толкова по-добре. Само по този начин ще избегнем да заспим със стомах, все още пълен с храносмилателния дискомфорт, който това причинява.

бяла
Снимка: iStock.

Освен това няколко проучвания показват, че навикът да се храните късно, толкова дълбоко вкоренен в Испания, може да доведе до редица проблеми. По-конкретно, според изследователи от Медицинска гимназия Перелман, на Университет в Пенсилвания, В Съединените щати тази практика може да доведе не само до напълняване, но и до нива на инсулин и холестерол. Той също може да повлияе на развитието на сърдечни заболявания, диабет и други здравословни проблеми. Затова изглежда ясно, че трябва да се опитаме да прекратим тези ненавременни вечери и да спазваме графиците, доколкото е възможно.

Риба през нощта

Въпреки това изглежда очевидно, че тази вечеря трябва да бъде възможно най-пестелива или поне да не е твърде калорична. И точно това получаваме при рибите. Освен това няколко причини ни насърчават да го консумираме през нощта:

  • The риба насърчава съня, тъй като съдържа омега 3 мастни киселини, особено сини, които повишават нивата на серотонин (хормон, предизвикващ съня). Това се доказва от проучване, публикувано в списанието „Scientific Reports“, където се гарантира, че хората, които го консумират, често страдат по-малко от промени преди лягане и следователно се радват, както се казва, на спокоен сън.
  • Храносмилането му е лесно и леко. Идеално, ако сме предложили нищо да не измъчва нашата почивка.
  • Това е продукт Нискокалорични.
  • И е много питателна.

Въпреки това, нека видим какъв вид риба най-добре отговаря на нашите желания.

Хек

Тази бяла риба има добре обоснована репутация, че ни помага да отслабнем. В подкрепа на тази теза можем да използваме данните от клинично проучване, изготвено от Център за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBEROBN) което гарантира, че мерлузата може да стане най-добрият съюзник за тази мисия. Въвеждането на тази храна във вашата диета ще ви помогне да запазите мазнините встрани.

Снимка: iStock.

Авторите на тази статия установяват, че яденето на 100 грама от този вид риба дневно подобрява нивата на холестерола и дори индекса на телесна маса. Към този набор от предимства се добавя и фактът, че помага за намаляване на кръвното налягане. И да, замразеният хек също е валиден за тази цел.

Сьомгата

От друга страна, сьомгата, въпреки факта, че я обичаме както заради вкуса си, така и заради огромните си хранителни възможности (тя е чудесен източник на омега 3), се оказва много калорична. По-конкретно, яденето на порция от 100 грама може в крайна сметка да попадне между гърдите и гърба около 200 калории. Затова е по-добре да го изгоните за вечери и да го запазите за обяд.

Камбалата

Друг чудесен начин да се изправите пред вечерята е тази бяла риба, която съдържа малко мазнини. Освен това е много мек и лесно смилаем. Друг момент в полза е скоростта на готвене. Нямате нужда от страхотна демонстрация на кулинарни умения, за да имате вкусна подметка, готова за перфектна вечеря: печена подметка, скара ... Може да се комбинира със зеленчуци, подправена с лимон или с някои прости ароматни билки. Каквото и да искаме и, да, направете го леко.

Уатинг

Можем да го считаме за малка сестра на хека. Дотолкова, че когато надвиши килограм и половина, той влиза в категорията мерлуза. Също така е отлично да се качвате през кръста през нощта и да вечеряте като Нептун. Той допуска безкраен брой ястия, но ако сме се предложили като цел да отслабнем или просто да останем такива, каквито сме, тази риба е най-добрият кандидат, когато нека го готвим на скара с леко тесто от брашно или дори печено.

Според определени изследвания редовната консумация на риба може да ни помогне да спим и да си почиваме по-добре

За пореден път не трябва да се прецакваме с мазна страна като известната „риба и чипс“, кулинарен специалитет, с който британците се гордеят. С всички тези препоръки ние проправихме пътя за някои летни вечери и без следа от мазнини.