морски дарове

Ето рецепта, която може да се използва за всички онези бели риби, които искате. Рибата осигурява протеини с висока биологична стойност, които позволяват да се поддържа адекватна мускулна маса. Освен това съдържанието на мазнини обикновено е ниско, което го прави идеална храна за вечери. Ако добавим зеленчуци на вкус като гарнитура, те ще осигурят фибри, витамини и минерали, необходими за функциите на нашето тяло.

Това е перфектно ястие, което да се използва като вечеря.

Идеалното допълващо хранене ще се състои от част от рибата, бобовите растения или салатите, предложени в останалите предлагани ястия.

Съставки

Бяла риба 40 гр
Морков 10 g
Лук 10 g
Гъби или Грах или Тиквички ... и т.н. 20гр
Магданоз
Чесън 1 u
Масло 10 g
Сол

Режим на подготовка

1-ви Почистете добре рибата (предварително замразена, за да елиминирате възможни паразити)

2-ри Подправете го и го намажете с малко зехтин, включително съда за печене, за да не залепне (не надвишавайте количеството масло)

3-ти От друга страна, задушете избрания зеленчук заедно с чесъна в малко олио в тиган (По желание може да се добави домат)

4-ти След това добавете ½ чаша бульон или вода

5-ти Поставете всичко в съда за печене и го поддържайте на 180 Cº, докато бульонът намалее

6-то Когато го извадите от фурната, поръсете малко магданоз и той ще бъде готов за консумация