ПРЕПОРЪКИ ЗА ДИЕТА ЗА НИСКИ ПЛАНОВЕ ЗА ДИЕТА НА FODMAP

dietopro

ОПРЕДЕЛЕНИЕ И ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ

Диетата Low FODMAP е вид диета, разработена и първоначално популяризирана от изследователи от университета Monash в Австралия (1). FODMAP е английски акроним: fermentable олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли (две). Те принадлежат към група късоверижни въглехидрати, чиято абсорбция в червата е много трудна или те са много несмилаеми.

Това е вид диета, където основната му основа е ограничаването на храни, които причиняват симптоми на чревно ниво, като подуване на корема и болка в долната част на корема, метеоризъм, диария, подуване и промяна на чревния навик и т.н. (1 ).

Този диетичен подход е предназначен да подобри симптомите на синдром на раздразненото черво или синдром на раздразненото черво. Въпреки това, от друга страна, някои изследвания показват, че това може да бъде диета, приложима при други чревни възпалителни заболявания като болестта на Crohn и улцерозен колит.

Според изследователите от гореспоменатия университет този тип диета трябва да се изпълнява в 3 стъпки (1):

Стъпка 1: Прилагайте диета с ниско съдържание на FODMAP за 2 до 6 седмици.

Стъпка 2: Повторно въвеждане на FODMAP за 8 до 12 седмици.

Стъпка 3: Персонализиране на FODMAP въз основа на толерантността на пациента.

В този смисъл пациентът трябва да се консултира със своя лекар и диетолог-диетолог, преди да се подложи на диета FODMAP.

Различните фази от прилагането на диетичния план трябва да се извършват до достигане на последната стъпка от диетата. Това е във фаза 3, където пациентът ще остане до края на живота си и в който той ще живее с тези храни с по-голяма толерантност.

ЦЕЛИ НА ЛЕЧЕНИЕТО

  • Осигурете храносмилателен комфорт на пациентите.
  • Подобряване качеството на живот на пациента.
  • В последната фаза на диетата FODMAP пациентът ще знае кои храни могат да се понасят и кои не.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ДИЕТА И ДРУГИ ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТИ (3,4)

ХРАНИТЕ ВИСОКО НА FODMAP (НЕ СЕ ПРЕПОРЪЧВА в начални фази):

ХРАНИ С НИСКА FODMAP (ПРЕПОРЪЧВАНИ):

ВРЪЗКИ ЗА ИНТЕРЕСИ

БИБЛИОГРАФСКА ЛИТЕРАТУРА

  1. За FODMAP и IBS | Monash FODMAP - Monash Fodmap [Интернет]. [цитирано 2019 г. на 6 март]. Достъпно на: https://www.monashfodmap.com/about-fodmap-and-ibs/
  2. Издаване HH. Опитайте FODMAPs диета за управление на синдрома на раздразнените черва [Интернет]. Харвард здраве. [цитирано 2019 г. на 6 март]. Достъпно на: https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/a-new-diet-to-manage-irritable-bowel-syndrome
  3. 201831218840 - LowFODMAP_Spanish_All.pdf [Интернет]. [цитирано 2019 г. на 6 март]. Налично на: https://aga-cms-assets.s3.amazonaws.com/201831218840—LowFODMAP_Spanish_All.pdf
  4. DietaFODMAP.pdf [Интернет]. [цитирано 2019 г. на 6 март]. Достъпно на: http://www.drjorgealonso.com.ar/Dietas/DietaFODMAP.pdf

Публикация направена от:

Диетолог-диетолог

Д-р Хранителни науки и технологии

Биолог специалност Биохимия