меню

Когато за първи път създаваме меню за нашия ресторант, искаме човекът, който го чете, да има добро впечатление и да не се налага да полудява в търсене на различните ястия, които мястото предлага.

Организирането на меню може да бъде напълно безумно, така че тук Даваме ви няколко основни съвета за правилно проектиране на карта с меню.

Как да създадете меню и да не умрете, опитвайки се

Създайте скица, за да проектирате карта с меню.

Както във всичко, първо трябва направете основна чернова на която ще направим необходимите промени, така че дизайнът на менюто да ни хареса.

Тук трябва да изберете цвят, който идеално се вписва в менюто и декорацията на ресторанта. Например, ако това е място за бързо хранене, препоръчително е да използвате червено или електрическо синьо, а ако е малко по-елегантно място, много меки земни цветове.

Трябва да създадете логичен ред в дизайна на картата с менюто. Тоест трябва да създадете закуска на преден план, след това обяд, вечери и т.н. Не можете да поставяте, когато проектирате меню, първо вечери и след това закуски, тъй като ще създаде впечатление, че не сте професионално меню.

От друга страна, трябва да подредите видовете храни по ред, първо предястията, после второто и последното, десертите. В последната част от дизайна на менюто е поставено място за напитки.

Ако мястото има храна от различни части на света, трябва също да ги поставите в подраздели, когато проектирате менюто, например

  • Храните по света.
  • Хранителни стилове.

Описания и цени при проектиране на карта с меню

След като поставите цялата предишна част в основата на проекта, трябва да преминете към по-подробните плочи. Трябва да поставите малко описание, когато създавате меню, в което можете да поставите какви храни съдържа това ястие и каква е цената. Също така трябва да поставите възможност за добавяне на екстри към съдовете, ако е възможно.

Уверете се, че е лесно да видите към коя чиния се отнася всяко описание и ако имате място, използвайте възможността да поставите малка снимка.

Трябва да помислите дали да не предлагате диетични чинии или салата.

Използвайте апетитни заглавия, когато проектирате карта с меню.

Този момент е важен при проектирането на карта с меню, тъй като не е същото, че в менюто ви се чете "пържола с чипс", както се чете сочна "пържола с фини подправки и пържени картофи".

Погрижете се за подробностите, когато проектирате карта с меню. В детайлите ние включваме това почеркът е лесен за разбиране, думите се виждат големи, снимките са направени от професионален фотограф и всичко е разделено на категории.