Ключът към отслабването и задържането му? Според експерти консумирайте по една порция бобови растения на ден.

  • Около 130 гр. варен боб, грах, нахут или леща могат да ни помогнат да бъдем балансирани.
  • Учените са открили в тях голяма ефективност, независима от други диетични промени.
  • Използването на бобови растения ни помага да се чувстваме по-сити и да намалим апетита си.

Последните проучвания показаха нещо, което досега не беше по реда на деня. Храни като боб, нахут и леща отдавна са признати за храни с ниско съдържание на мазнини. Освен това е доказано, че диетите, богати на фасул, насърчават загубата на тегло. По този начин, консумация от само 130 гр. -1 чаша кафе - на зърна, грах, нахут или леща на ден може да ни задържи в теглото си, без да прави някакъв друг вид промяна в диетата ни, според проучване.

Очевидно използването на бобови растения в диетата ни поддържа здравословно тегло, защото се чувстваме по-сити за по-дълги периоди от време, като по този начин контролираме храненето между храненията. Последните изследвания са анализирали 21 клинични теста, извършени върху 940 мъже и жени. Те открили, че добавянето на порция бобови растения към диетата позволява на участниците да загубят средно 0,34 кг. за 6 седмици.

Това накара д-р Ръсел де Соуза от болница „Сейнт Майкъл“ в Торонто, Канада, да заяви следното: „Въпреки че загубата на тегло е ниска, нашите открития показват, че простото въвеждане на бобови растения в диетата би ни помогнало да отслабнем, а повечето важното е, че консумацията на бобови растения предотвратява възстановяването на загубеното тегло ".

Предишно проучване, проведено от учени в същата болница, показа, че храненията, съдържащи бобови растения, повишават чувството за ситост с 31%.

Освен това тези суперхрани са полезни за сърцето, тъй като понижават нивата на „лошия“ холестерол (LDL). Фасулът, лещата и подобни храни имат нисък гликемичен индекс, тоест храносмилането им е бавно и не предизвиква високи пикове на хормона инсулин в кръвта.

Метеоризмът, друг от последиците от консумацията на бобови растения, не се споменава в тази публикация. Причината, поради която бобовите растения причиняват газове, се дължи на съдържанието им на захар. Те са трудни за смилане. По време на храносмилането тези захари се разлагат от естествени бактерии, но те могат да образуват газове като метан и сероводород, причинявайки лоша миризма. Тези нива на газ се намаляват, ако бобовите растения се накиснат вечер преди консумация, като по този начин се намалят нивата на олигозахариди.

Ето защо някои специализирани хранителни магазини имат хранителна добавка, наречена Beano, достъпна за потребителя. Съдържа естествени ензими за разграждане на захарите, като по този начин намалява газовете.

върху

Това изследване е публикувано в American Journal Of Clinical Nutrition, достигайки до ООН, а Организацията за прехрана и земеделие нарече 2016 г. Международна година на импулсите.

В Metabolic Balance ние гарантираме, че нашите пациенти имат всички свои хранителни нужди, както и енергийни нужди. За да направим това, ние основаваме диетата си на 100% натурални и пресни храни, сред които намираме, разбира се, бобови растения!

За да постигнем това, разчитаме на пълна анамнеза заедно с изчерпателен анализ на кръвта.

Предайте се в ръцете на нашите специалисти по хранене и открийте кои са храните, които най-добре подхождат на вашето тяло.