Бодливата круша или Нопал е растение от семейство кактусови. Расте от северната част на САЩ до Патагония. Широко използвани в мексиканската гастрономия, стъблата се използват в салати и с неговите плодове (известни с името „риба тон“ в Аржентина и „бодлива круша“ в Испания) се правят сладоледи и сладкиши (като сироп от риба тон).
Той се използва и в естествената медицина от предиколумбовата античност, тъй като има безброй ползи за здравето.
Древните ацтеки са го използвали за заздравяване и заздравяване на рани, те също са лекували треска, пиейки сока му.
Те използваха пулпата в лапи за облекчаване на сухата кожа и дразнене, заздравяване на напукани или пресъхнали устни. С нопалния корен излекуваха херния, стомашни язви и дразнене на черния дроб.
В неговата хранителна информация можем да подчертаем наличието на калций (80 mg), калий и силициев диоксид. Той е богат на фибри, и витамини като А, В, В2, В6, С и К. Като съдържат тези витамини заедно със 17 аминокиселини, nopal помага за защита на имунната система.
Плодът на нопал се използва при лечение на диабет, поради високото си съдържание на слуз, вид фибри, които спомагат за регулирането на кръвната захар, така че е много подходящ и за контрол на теглото. Той също така помага за понижаване на холестерола.
Смята се, че LDL, който съдържа, изхвърля лошия холестерол от тялото, като същевременно не засяга добрия холестерол. Предотвратява удебеляването на стените на кръвоносните съдове поради натрупването на мазнини, което помага за предотвратяване на астериосклероза.
Друга употреба на nopal е срещу гастрит, тъй като е мощен анти-язва, подходящ срещу киселини, стомашна язва и гастрит.
Сиропът, получен от плодовете му, се използва срещу кашлица. Също така се казва, че флавоноидите, съдържащи се в плодовете, предотвратяват заболявания като болестта на Алцхаймер и загуба на паметта.
Цветовете и плодовете се използват като стягащо и анти диария, като също имат спазмолитично действие. Но хората, които страдат от дивертикулит, трябва да избягват поглъщането на семената, присъстващи в плодовете, тъй като те могат да причинят коремна болка.
Също така поради високото си съдържание на фибри, той може да причини метеоризъм при хора, които не се нуждаят от тях. Използва се и като диуретик и за намаляване на болката.
Що се отнася до затлъстяването, сокът от нопал забавя времето за усвояване на храната, като също така води до по-бързото й елиминиране и поради високото съдържание на фибри намалява апетита.
Усещането за пълнота, което осигурява, намалява и общия прием на храна. Напоследък е много често да се пие сок от нопал с портокали, смути, което е включено в диетата на тези, които искат да намалят теглото си.
Както виждаме, нопалът не спира да ни учудва с многобройните си приложения за здраве и лечение на много заболявания.
Както и да е, винаги не забравяйте да отидете на лекар, който ще ви посъветва най-добрия начин да го консумирате според вашите нужди.