Гранатата, Този конкретен плод е продукт на нар, дърво, което може да достигне до 4 метра височина, Той стана популярен благодарение на своите ползи за тялото и общото здраве на потребителите, в допълнение към много добрия си вкус и освежаващата си характеристика поради голямото количество съдържаща се вода.

YouTube Повече информация

Този плод има твърда кора, обикновено между червен и кафяв цвят, която служи за защита на интериора, пълна със зърна или семена от яркочервен или розов цвят, които са заобиколени от пулпа с много добър вкус.

Нарът се отглежда през есента и заедно със своите здравни свойства, използва се и в различни козметични процедури.

Полезни свойства на Гранада.

Възможност да се подхранваме с многобройните предимства, които Гранада предоставя.

Изследователи от университета Мигел Ернандес заключават в проучване, което е един от местните плодове с най-големи полезни свойства за здравето, както в продукти като сок от нар, така и във вариантите му, като естествена козметика.

Тези полезни здравни свойства се основават на неговите високо съдържание на полифеноли, подчертавайки пуникалагини и антоцианини.

Основната му полза е неговата антиоксидантна способност, той е чистач на свободни радикали, благодарение на пуникалагините, които има, отговорен за около 50% от тази активност в сок от нар, последван от други хидролизуеми танини (33% от общата активност), по-малка степен е елагова киселина (3%).

Реалността е, че този плод осигурява голямо количество хранителни вещества като витамини от група А, В (В1, В2, В3, В6 и В9), Е и К, заедно с важни количества минерали като калций, желязо, манган и др. Сред минералите се откроява съдържанието му на калий. В допълнение към това, съдържанието на въглехидрати в тялото ни бързо се превръща в енергия.

Основната сила на нар е неговата антиоксидантна сила поради изключителните си високи нива на флавоноидни антиоксиданти и антоцианидини, добавяйки също катехини, танини, елагови киселини. Специалистите уверяват, че най-антиоксидантната полза може да се получи от кората на нар, всъщност е доказано, че нарът предлага повече антиоксиданти от популярния зелен чай, винотин и дори боровинки.

Поради тази причина, компонентите на нара са чудесни за елиминирането на свободните радикали, Причини за окисляване, които предизвикват онези видими симптоми на старост като бръчки или макулна дегенерация на възрастта, основната причина за слепота, както и други състояния, които могат да доведат до рак, сърдечни заболявания или инсулти.

Продължавайки с предимствата, сокът от нар се оказа ефективен при намаляване на натрупването на артериална плака, като помага при състояния, свързани със стреса и сърцето.

Компонентите на този плод са успели да предотвратят появата на остеоартрит, тъй като е успял да инхибира ензима, отговорен за дегенерацията на хрущяла.

Този плод е успял да предотврати натрупването на лош холестерол, облекчавайки артериите и следователно, значително намалявайки риска от инфаркти.

Нарът е плод със стягащи свойства поради съдържанието на танин.

Дори характеристиките на нара се тестват в случаите на болестта на Алцхаймер, тъй като неговият силен принос срещу стареенето и всички последствия от него са доказали, че този плод може да предложи много на човешкото тяло.

Сокът от нар понижава нивата на холестерола при спортистите и намалява възприемането на тревожност и нервност. Така казва проучване за ефектите от консумацията на нар при маратонци, водено от изследователи от Службата за спортно хранене на UMH.

С качването на видеоклипа вие се съгласявате с политиката за поверителност на YouTube.
Повече информация

Винаги отблокирайте YouTube

Нарът, във всичките му формати, е естествен продукт с висок хранителен потенциал за здравето и антиоксидант за клетките. Можете да го намерите в оригиналните му плодове, в сок от нар и в козметични продукти.

Затова не чакайте повече и добавете този вкусен, питателен и здравословен плод към ежедневната си диета.

Какво е Гранада?

Нарът (Punica granatum) е месестият плод на нара. Интериорът е разделен на няколко лопатки, които съдържат многобройни семена, наречени саркотеста и пълни с червена и сочна пулпа.

Родом е от Южна Азия, Персия и Афганистан. Високо ценен в пустинните райони, тъй като е защитен от изсушаване благодарение на дебелата си и кожена кожа, която позволява на караваните да го транспортират на дълги разстояния, без да се засяга запазването му. Арабите внесли нар в Испания, откъдето той бил изнесен в Америка.

Като места за производство на този плод се открояват Андалусия, левантийското крайбрежие и Мурсия. Испания е един от основните производители в света и най-големият европейски износител.

Как да го приготвите.

Най-лесният начин за извличане на зърната от нара е като го разрежете наполовина, вземете половин нар, изстискате малко, за да разхлабите зърната и върху плато или чиния, с отсеченото, ударите кожата. голям нож (или подобен), докато го въртите на ръка.

С качването на видеоклипа вие се съгласявате с политиката за поверителност на YouTube.
Повече информация

Винаги отблокирайте YouTube

Зърната могат да се използват при приготвянето на десерти като плодова салата. Пулпът, който заобикаля семената, утолява жаждата. От тях се правят и сладолед, желета, мусове и кремове.

Нарите се поддържат в добро състояние няколко дни при стайна температура. Ако няма да бъдат консумирани веднага, те могат да се съхраняват в хладилник, за да удължат срока им на годност с около три седмици.