храни

Наличието на хранителна и балансирана диета, която ни осигурява всички енергийни и витаминни резерви, е жизненоважно. Нашето тяло генерира значително износване през деня на свойствата, които сме постигнали с храната.

Поддържането на тялото ни активно е от съществено значение и яденето на храни, богати на антиоксиданти, може да ни помогне да постигнем целта си.

Антиоксидантите са молекули, които са отговорни за предотвратяването на окисляването на други молекули, особено когато са изложени на свободни радикали. Благодарение на тази функция се смята, че антиоксидантите могат да помогнат за забавяне на износването и влошаването на кожата, органите, тъканите и други съединения в тялото ни.

По този начин може да помогне за предотвратяване на преждевременно стареене. Той може да служи и като подкрепа за справяне със свободните радикали, които, ако не бъдат лекувани, може да разболее тялото и да причини сериозни проблеми като рак.

Въпреки това, в случай на сериозни здравословни проблеми, е от съществено значение да се обърнете към специалист, който да препоръча най-подходящото лечение за всеки отделен случай. От Консумирането на храни, богати на антиоксиданти, по никакъв начин не е заместител на лекарствата за лечение на заболяване.

Защо е важно да се консумират храни, богати на антиоксиданти?

Има около 8000 вида антиоксиданти, въпреки че не всички действат по един и същи начин в организма. Някои директно се борят със свободните радикали, други действат върху определени части на клетката, а трети реагират само при определени условия.

Важното е да осигурявате на тялото значително количество антиоксиданти на ден, за да се укрепи и да изпълнява функциите си. Ако все още не знаете най-добрите храни, богати на антиоксиданти, ето някои от тях:

1. Плодове

The горски плодове като малини, азаи (Euterpe oleracea), широко използван в диетите на Амазония за хранителните свойства на плодовете му; боровинки Y. ягодите са богат източник на антиоксиданти. Боровинките, малините и къпините съдържат антиоксидант, наречен проантоцианидини. Според някои проучвания те биха могли да помогнат за предотвратяване на хронични сърдечни заболявания.

2. Броколи

Броколите са много питателен зеленчук, който можем да включим в диетата си. Съдържа повече витамин С от портокала и има повече калций от чаша мляко. Освен, че, богато е на витамини и минерали, които осигуряват големи ползи за тялото ни.

Фитонутриентите са вещества, които биха могли да помогнат за предотвратяване и борба с болестите. Всъщност сулфорафанът, фитонутриент, намиращ се в броколите, е свързан с намаляването на различните видове ракови клетки.

3. Ядки

Ядките са храни, богати на антиоксиданти, а също така съдържат незаменими мастни киселини, които допринасят за контрола на клетъчния оксидативен стрес. Освен това се смята, че те биха могли да осигурят защитно действие срещу някои заболявания, сърдечно-съдови заболявания и когнитивни нарушения.

4. Зелен чай

Характеризира се с високи концентрации на полифеноли, съединение, което в съюз с други химични вещества повишава нивата на окисление на мазнините и термогенеза.

В допълнение към своите антиоксидантни ползи, Редовната консумация на зелен чай може да подпомогне отслабването. Намалява високите нива на холестерол, може да предотврати появата на сърдечни заболявания. Разбира се, винаги в рамките на балансирана и пълноценна диета, заедно с редовни упражнения.

5. Домати

Доматите са основният източник на антиоксидант, известен като ликопен. Смята се, че ликопенът може да помогне за предотвратяване на различни заболявания по-ефективно от витамин Е и бета-каротин. Необходими са обаче повече изследвания.

Ликопенът трябва да бъде придружен от здравословна мазнина, за да се абсорбира ефективно. Поради това се препоръчва доматът да се придружава със зехтин, за да се получат всички негови ползи.

6. Чесън

Въпреки че често се използва за подправяне на храни, чесънът е силно лечебна и богата на антиоксиданти храна. Скилидка чесън съдържа:

  • Витамини А, В и С.
  • Селен.
  • Йод.
  • Калий.
  • Желязо.
  • Калций.
  • Цинк.
  • Магнезий.

7. Моркови

Морковите съдържат бета-каротини и други важни антиоксиданти, които помагат на организма да произвежда витамин А. Витамин А е полезен за зрителното здраве. Освен това е много подходяща храна, ако страдате от стомашни проблеми като гастрит или киселинност, благодарение на съдържанието на хлор, натрий, калий и витамини от група В.

Всичко това сред много други предимства, които този зеленчук има: за кърмачки, хора с много умствена работа като ученици и т.н.

8. Грозде

Гроздето е богат източник на полифеноли и флавоноиди.

  • Те помагат да се контролира лошият холестерол.
  • По-ниско кръвно налягане.
  • Защитете сърцето.
  • Доказано е, че могат помощ при заболявания като диабет или болест на Алцхаймер.
  • Съдържа голям процент от препоръчания витамин К и манган за всеки ден.

Вече видяхте колко лесно можем да включим голямо количество антиоксиданти в диетата си с прости, лесни за консумация храни. Така че имайте го предвид и се възползвайте от всички тези предимства, които току-що ви казахме.

  • Martínez-Flórez, S., González-Gallego, J., Culebras, J. M., & Tuñón, M. J. (2002). Флавоноиди: Антиоксидантни свойства и действия. Болнично хранене. https://doi.org/10.3305/nutr hosp.v17in06.3338
  • Венерео Гутиерес, J. R. (2002). Окислително увреждане, свободни радикали и антиоксиданти. Кубински вестник по военна медицина. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384730-0.00046-X
  • Coronado, M., Vega and León, S., Gutiérrez, R., Vázquez, M., & Radilla, C. (2015). Антиоксиданти: актуални перспективи за човешкото здраве. Чилийско списание за храненето. https://doi.org/10.4067/S0717-75182015000200014

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.