Какви храни са богати на холин?
Какво е хълм?
The хълм Това е компонент, присъстващ в мазнините, които имаме в мозъка и в клетъчните мембрани (фосфолипид), които трябва да се набавят чрез храната. Функциите му в тялото са важни главно за ролята му в покритието на невроните, но също така и за защита на мембраните на всички клетки в тялото.
Коя е най-богатата храна на лецитин?
Най-високи концентрации на холин се откриват предимно в храни, богати на фосфатидилхолин яйца и кокито или бразилски орехи. Други маслени ядки като сусам, орехи и слънчогледови семки също са много богати на холин.
Списък на храни, богати на холин
Храни, съдържащи холин от животински произход: Сред всички тях се открояват яйцата. Всички храни от животински произход, които съдържат мазнини, също имат холин. Най-важните са:
- Жълтък
- Висцера
- Риба
- Морска храна (миди, раци и др.)
- Мляко и млечни производни (сирена, кисело мляко, кефир и др.)
Списък с богати на холин зеленчуци
Храни, които съдържат холин от растителен произход: Основната растителна храна, от която можете да си набавите холин, е соевият лецитин. Маслодайните и бобовите култури, като лещата, също са много богати на този витамин.
Как да приемате холин
Повече информация На други храни.