В тази зона на къщата трябва да увеличите максимално почистването, за да не се размножават микроорганизми, които могат да ни оставят извън игра за няколко дни.

Актуализирано на 13 април 2020 г.

които

Кухнята е стаята в къщата, където е най-лесно могат да растат микроби и бактерии. Това е така, защото това е зона, където високата влажност съвпада с повърхности и прибори, които са в пряк контакт с храна.

Поради тази причина е толкова важно поддържайте адекватна и постоянна хигиена от кухнята. Целта е да се сведат до минимум микроорганизмите, които могат да причинят различни заболявания. Сред тях най-често срещаните са хранително отравяне.

В допълнение към почистването на кухнята, дезинфекцирайте и нея

Не е достатъчно да почиствате веднъж седмично или да избършете леко, за да премахнете бактерии, микроби, вируси или паразити.

Нещо повече, трябва прави разлика между почистване и дезинфекция, тъй като много микроби не изчезват, ако не използваме дезинфектанти и могат да живеят на повърхности часове и дори дни.

Непогрешим план за почистване в 5 стъпки

Също така, опитайте изсушете добре повърхностите и отстранете влагата, тъй като може да причини появата на плесен и мухъл, причиняващи дихателни нарушения. И следете канализацията: ако има остатъци от храна и мръсотия, те могат да бъдат куп микроби и бактерии.

Както добре измийте ръцете си със сапун и вода Преди да започнем да боравим с храната, това е от съществено значение. И не забравяйте, че изплакването им само с вода не е достатъчно за унищожаването на тези микроорганизми.

Какви заболявания можете да получите, ако кухнята не е добре почистена

Има няколко заболявания, които могат избягвайте чрез почистване и дезинфекция на кухнята и приборите, с които обработваме храната. Това са:

8 хигиенни съвета в кухнята, за да се избегнат инфекции като коронавирус

Какво да обмисля

В допълнение към устойчивото на микроби, вируси и бактерии почистване на кухненските повърхности и водната площ, не трябва да пренебрегваме и поддържането на:

  • Добре почистени прибори: Почиствайте добре дъски, ножове, белачки за зеленчуци и др. След всяка употреба с гореща сапунена вода. Не използвайте една и съща дъска за месо и зеленчуци. И почиствайте добре ножовете всеки път, когато сменяте храната.
  • Сменяйте често кухненските кърпи и кърпи: Не използвайте една и съща кърпа или кърпа в продължение на няколко дни и ги поставяйте да изсъхнат след всяка употреба, за да избегнете разпространението на микроби. Мийте ги често и при висока температура (минимум 60º).
  • Хладилникът, старателно: Веднъж месечно (поне) изпразвайте и почиствайте добре хладилника. И за да не се размножават микроорганизмите, поддържайте го на максимум 4º.
  • Покрийте кофата за боклук: дръжте го покрито и го изпразвайте често, тъй като органичните отпадъци са източник на микроби. По-добре, ако кофата е педал, за да не се налага да докосвате капака с ръце.