Какво е фруктоза?
Фруктозата е захар, която намираме в различни форми в диетата:
- Като свободна фруктоза: присъства в плодовете и меда и се използва като подсладител.
- В захарта: като част от захарозата заедно с глюкозата.
- Като фруктани: присъства в някои зеленчуци и пшеница.
- По естествен начин: особено в групата плодове и зеленчуци (включва производни: конфитюри, сокове и др.) И в бяла захар, съставена от глюкоза и фруктоза.
- Изкуствено: фруктоза, добавена като подсладител под формата на сорбитол, използвана като подсладител в "леки" и/или продукти с ниско съдържание на захар.
Какво представлява фруктозната малабсорбция?
Фруктозата се абсорбира от тънките черва с помощта на специфичен транспортен протеин. Когато този протеин не присъства или е станал неактивен, фруктозата не се абсорбира и достига до дебелото черво. В дебелото черво се ферментира бързо от чревни бактерии, произвеждащи мастни киселини и газове, които причиняват основните проблеми: метеоризъм, подуване на корема, диария и коремна болка.
Каква е връзката между фруктозната малабсорбция и IBS?
Връзката не е ясна. Някои данни предполагат, че разпространението на фруктозната малабсорбция при IBS е подобно на тази при здрави индивиди и други, които показват връзка между наличието и развитието на стомашно-чревни симптоми и съществуването на фруктозна малабсорбция.
препоръки
Следвайте общите препоръки за IBS и тези специфични за случаите, когато се появи фруктозна малабсорбция:
- Хранете се балансирано.
- Пийте 1,5-2 литра вода дневно (6-8 чаши).
- Разделете храната на поне 5 хранения на ден (закуска, в средата на сутринта, обяд, лека закуска и вечеря).
- Избягвайте големи хранения. По-добре да ядете малко повече, отколкото много на едно заседание.
- Опитайте се да бъдете редовни по време на хранене и да не пропускате нито едно.
- Избягвайте да вечеряте твърде късно и се опитайте да си вземете поне час преди лягане.
- Не отделяйте време за всяко хранене: препоръчително е да отделите между 20 и 45 минути. Не яжте в бързане или стрес.
- Поддържайте правилна позиция (седейки на стол с изправен гръб) по време на хранене.
- Дъвчете добре храната.
- Като цяло, въпреки че всеки индивид трябва да тества толерантността си, избягвайте:
- Консумацията на тези газове (зеле, карфиол, бобови растения, артишок, броколи, лук, грозде ...).
- Консумирането на сурови листни зеленчуци, особено маруля, тъй като причинява подуване на корема.
- Храни, богати на неразтворими фибри като пълнозърнести храни и ядки.
- Някои плодове и зеленчуци, които обикновено не се чувстват добре, като: ябълка, круша, пъпеш, кайсия, череша, черен пипер, чесън, аспержи ...
- Кафето.
- Алкохолни, газирани или захарни напитки.
- Препоръчително е да приемате топли храни, като избягвате екстремни температури.
- По отношение на начините на готвене се препоръчва те винаги да бъдат нежни техники, като се избягват силни яхнии и пържени храни. Най-подходящите видове готвене са варени, пара, микровълнова печка, ютия и фурна.
- Препоръчително е да не се пуши.
- Запомнете: Начинът, по който се яде дадена храна, както и техниката на готвене, също могат да повлияят на начина, по който се чувствате след като я ядете. Следователно, не трябва да ограничавате храната само защото веднъж се чувствате зле, трябва да опитате да проверите толерантността друг път.
- Проверете етикета на продуктите, които ще се консумират.
- Избягвайте консумацията на „леки“ и/или храни с ниско съдържание на захар и тези храни, посочени в приложената таблица.
Пирамида в случай на фруктозна малабсорбция
В допълнение към горните препоръки, ние ви предоставяме тази пирамида, за да ви помогнем да спазвате възможно най-балансирана диета.
Таблица с храни в случай на фруктозна малабсорбция
Следващата таблица включва онези храни, които се препоръчват да се консумират, и тези, които се препоръчват да не се включват в диетата поради вероятността да се понасят зле.
- Правно предупреждение
- бисквитки
- За печат
- Уеб карта
- Местни уебсайтове
- Терминологичен речник
- Контакт
- Политика за поверителност
Информацията, съдържаща се в този интернет сайт, е насочена изключително към здравния специалист, упълномощен да предписва или отпуска лекарства в Испания (изисква се специализирано обучение за правилното му тълкуване).
Sanofi популяризира предписването на своите фармацевтични продукти при условията, установени в техническия му лист.
Натиснете ACCEPT, ако сте здравен специалист в Испания и искате да продължите на този сайт или EXIT, за да бъдете пренасочени към уебсайта на Sanofi.