ТОЛЕДО. Секцията по ендокринология на болница Virgen de la Salud в Толедо разработи диетичен код, който има за цел да обхване всички тези диети, най-често използвани в болницата. И това е, че много пациенти страдат от недохранване при постъпване или по време на същото, което не е напълно коригируемо

разработва

Прилагането на този кодекс, изготвен през юни от ендокринолога Барбара Кановас, е възможно благодарение на сътрудничеството на гостоприемния персонал, компанията, която отговаря за кетъринга, помощния и сестринския персонал на хоспитализационните звена, както и на координацията на сестрата по хранене, наскоро включена в това звено.

Д-р Кановас обясни, че този код е началото на поредица от промени за подобряване на диетата на пациентите, които ще бъдат постепенно имплантирани. Сред тези промени е увеличаването на вариативността на ястията и подобряването на техните органолептични характеристики. За улесняване на тези промени ще бъде създадена Комисия по храните, съставена от ендокринолог, диетолог и представители на хотела, кетъринга и хоспитализацията.