Богат, бърз и здрав. Всичко, което трябва да знаете, за да приготвите най-добрите бургери от леща и овес.
Всички обичаме хамбургери и можем да се ядем по хиляди различни начини. Те са любимата храна на мнозина и не правят разлика между възрасти или обстоятелства: винаги е подходящ момент да ги ядете. Идва обаче момент, в който ни се струва скучно винаги да ги ядем с месо. Ето защо бургери от леща и овес Те могат да бъдат най-добрата алтернатива за промяна на диетата и също така да включват хранителни вещества, от които тялото се нуждае.
Важно е да се отбележи, че овесът и лещата са храни, които не ядем толкова често, но които осигуряват огромни количества желязо, цинк, калций, фибри и други витамини и минерали, които са много полезни за здравето.
Те също са идеални за тези, които избират диети, които не включват никакъв вид месо, така че те се превръщат в чудесен вариант за вегани и вегетарианци.
Ние ви казваме как да ги направите по лесен и вкусен начин, така че да изненадате.
Ще имаш нужда
- 2 чаши варена леща
- 3 супени лъжици овесени ядки
- 1 нарязан лук
- 2 супени лъжици настърган кашкавал
- Половин лют пипер (за предпочитане червен)
- Половин скилидка чесън
- 1 малък морков, нарязан
- Сол и черен пипер необходимо количество
- Други подправки на вкус
- Хляб трохи
За подготовка
Първото нещо, което трябва да направите, е да сварите лещата и да я оставите да се охлади. След това измийте и обелете моркова, лука и пипера. Добавете всичко в тиган с няколко капки зехтин, за да го запържите. След като се свари, свалете от котлона и оставете да се охлади.
След това смесете лещата с овесените ядки. Добавете чесъна, който трябва да бъде предварително смлян, лука, лютата чушка, моркова, настърганото сирене, лютата чушка и разбъркайте всичко, така че да се интегрира, образувайки хомогенна маса между всички съставки. В този момент подправете добре на вкус и сол и черен пипер, както предпочитате.
Оформете топчета, първо си помогнете с пръсти и длан, а след това ги смачкайте, докато получите формата на хамбургер. След като приключите с това, в контейнер поставете галета и ги поставете вътре, докато се панират добре.
Ако ядете яйца и искате да ги направите още по-вкусни, можете да ги намажете с подправени бъркани яйца преди галетата. Това ще му придаде повече вкус и когато ги приготвите, те ще бъдат много хрупкави. Друг вариант е да ги панирате с брашно.
Има два варианта за готвене: първото е да загреете тиган с няколко чаени лъжички зехтин и да ги сготвите от двете страни. Или че ги приготвяте във фурната, също с няколко капки масло, за да не полепнат.
След като приключат с готвенето, можете да ги изядете на сандвич или на чиния. Бъдете по начина, по който избирате, Препоръчваме ви да ги придружите със салатата, която ви харесва най-много и да ги ядете топли.
Можете също така да добавите няколко филийки сирене отгоре, за да му придадете повече тяло.
Съвет: добър вариант е да направите повече количество и да ги замразите. По този начин, когато искате да ядете, спестявате препарата и трябва само да ги сготвите. Идеално за това, когато сме уморени и се приберем късно.