Ти искаш да направиш близалки у дома с детето си?, Много е просто, освен че ще знаете сладките, които той яде, децата ще обичат да ядат близалките, които са си направили сами.
Необходимите съставки са: 4 супени лъжици захар, 2 чаени лъжички вода и 1 чаена лъжичка олио. Ще ви трябват и няколко дървени или пластмасови пръчки, една или повече малки метални форми с различни форми и лист мазна хартия. За начало поставете листа пергаментна хартия върху работната си повърхност и леко го намажете с масло. Освен това, в противен случай можете да намажете малко масло върху чистия мрамор.
В тиган на слаб огън изсипете водата и захарта, смесвайки с дървена лъжица, разбърквайте, докато захарта започне да се превръща в карамел. Веднага след като карамелът започне да има цвят, свалете го от огъня, защото ако захарта изгори, той става горчив.
Оставете го да се охлади малко, по-малко от минута и пуснете с помощта на лъжица малки количества карамел във формите, които ще поставите върху пергаментната хартия или мрамора. Веднага след това поставете пръчката, за да държите близалката.
След 2 или 3 минути, когато карамелът се охлади, извадете близалките от хартията с помощта на върха на ножа.
Ако искате, можете да използвате хранителни оцветители, намерени в супермаркетите, близалките ще бъдат по-забавни за децата, ако има различни цветове. Не забравяйте, че захарта осигурява само калории, научете детето си да умерява консумацията му, помагайте му да предотврати затлъстяването и кариеса, но от време на време каприз, който не е с добър вкус?