Приготвянето на карамелени ябълки у дома е много лесно, а резултатът е по-ароматен и естествен. Следвайте тези прости съвети.
СЪСТАВКИ за 4 ябълки
- 4 червени ябълки, които не са много големи (нормалното е, че получавате карамел за още малко)
- 300 г захар
- 50 мл вода
- 100 гр. Несолено масло
- Червен оцветител за храна (около супена лъжица)
- Чаена лъжичка ванилова есенция (по желание)
- Сокът от половин лимон
ПОДГОТОВКА на карамелените ябълки
- Трябва да измиете ябълки и ги подсушете внимателно, за да не останат следи от течност. Отстраняваме горния ъгъл и ги нанизваме с дебела дървена или метална клечка за зъби. Те ви сервират много добре клечките от китайските ресторанти, а също и дървените пръчици за ескиз.
- Поставяме водата, лимоновия сок и захарта в тенджера и оставяме всичко да се разтопи на слаб огън. Когато се смеси добре, добавете маслото и изчакайте бонбони вземете цвят, като разбърквате с дървена лъжица и винаги на слаб огън.
- Когато придобие цвят, отстраняваме от огъня и слагаме Оцветител разбърква се добре.
- Поставяме го в купа, която има дъно и слагаме ябълките къпайки ги добре навсякъде. Изчакваме малко с ябълката в ръка, обръщаме я, така че бонбоните да се охладят малко и ги слагаме с пръчката нагоре върху поднос
- Така че успокой се по-бързо можете да ги потопите вече изкъпани в карамела в ледена вода в купа за секунда и след това да ги поставите върху подноса.
- Когато им е студено, те могат да бъдат да служа.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET