Бразилска версия на известните шоколадови трюфели. В този случай ще използваме 4 съставки, включително основната му съставка: кондензирано мляко! Малки хапки удоволствие за тези сладки моменти:)
Десерт
Съставки
Подготовка
Етап 1
Стъпка 2
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
Снимки
Наблюдения
Въпреки че произходът днес не е ясен, един от тях може да е, че този вид трюфели е кръстен на бригадата на Едуардо Гомеш, участвала няколко пъти на президентските избори в Бразилия, чийто фен клуб женски създаде тези сладки!
За по-шоколадов резултат можете да покриете brigadeiros с какао на прах. Така горчивината на какаото се съчетава чудесно със сладостта на интериора.
10 минути готвене са минимум. По-добре е препаратът да е плътен, отколкото твърде течен.
Преди да оформите топките е важно да намажете ръцете. Този препарат е особено лепкав.
Има многобройни вариации по отношение на декорацията: настърган кокос, бадеми, цветни стърготини. Оставете въображението си да лети! Вашите сладки закуски ще бъдат едновременно красиви и вкусни!
Може да се поддържа студено, за да се избегне загуба на текстура до една седмица.