Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 8-10 човека
Френска тост баня
1/2 литър мляко,
1/2 литра сметана,
150 г захар,
1 пръчка канела,
1 клон ванилия,
100гр масло.
Бадемова супа
1/2 литър мляко,
25 г масло,
125 г смлени бадеми,
50 г трохи хляб,
150 г смляна канела.
Подготовка
1. Вана Torrija: варете млякото и сметаната с канелената пръчка и ванилията, докато се влеят, 30 минути. приблизително Оставете го да се охлади и добавете разбитите жълтъци.
2. Нарежете хляба с бриош на дебели филийки. Накиснете го във ваната за 2 часа.
3. Отцедете ги и ги карамелизирайте в тиган с маслото и малко захар от двете страни. Резервирайте ги.
4. Бадемова супа: задушете трохите хляб с маслото и добавете останалите съставки.
5. Варете го на слаб огън 20 минути при непрекъснато разбъркване.
5. Охладете го в хладилника, смачкайте го с машина за ножове и го прецедете, ако е необходимо, за да се получи много фин крем.
6. Сервирайте ториите със супата.
Наблюдения
Нашият съвет:
Направете ги с хляб от предния ден, швейцарски. и го накиснете с мляко и сладко вино, с крем, с карамелизирано мляко. Прекарайте ториите покрай яйцето и ги запържете в сгорещено олио.