Кокосът е тропически плод, който е натоварен с мазнини, калории и хранителни вещества. Външната обвивка на кокосовия орех не е годна за консумация. Интериорът е изпълнен с „месо“ и кокосово мляко. Можете да използвате кокосово месо в различни рецепти или да го ядете самостоятелно. Млякото може да се използва в рецепти или да се ползва самостоятелно. Ограничете консумацията на кокос и храни, получени от кокос, тъй като те са богати на мазнини и калории.
Общо калории
Кокосът със среден размер тежи около 453,5 грама. Цялото месо съдържа около 1400 калории. Можете също така да получите 1/4 чаша мляко. Това количество кокосово мляко осигурява допълнителни 150 калории. Ако сте на диета с 2000 калории, консумирането на половината кокос и мляко представлява около 40 процента от общия ви дневен прием на калории. Порция от 56,6 г прясно кокосово месо съдържа около 70 калории.
Мазнини калории
Средно голям цял кокос съдържа 135 г мазнини. Всички видове мазнини осигуряват девет калории на грам, а кокосът има 1215 калории от мазнини. Тези калории от мазнини са 87 процента от общите калории. Повечето от съдържанието на мазнини са наситени мазнини. Диетите с високо съдържание на наситени мазнини могат да доведат до хронични заболявания, като някои видове рак и сърдечни заболявания. По-малко от 10 процента от общите ви калории трябва да идват от наситени мазнини всеки ден, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Въз основа на диета с 2000 калории можете да консумирате до 22 g наситени мазнини. Кокосовият орех съдържа 118 g наситени мазнини, но 56,6 g порция съдържа само 6 g.
Протеинови калории
Вашето тяло използва протеини, за да изгради мускулна тъкан, здрави кости и да поддържа кожата ви здрава. Около 10 до 35 процента от общите ви калории трябва да идват от протеини. Всеки грам осигурява четири калории. Кокосът със среден размер има малко над 13g протеин. Това се равнява на 52 калории от протеини. Около 4% от калориите в кокосовия орех идват от протеини.
Калории с въглехидрати
Кокосовите орехи осигуряват въглехидрати, както и мазнини и протеини. Въглехидратите са основният източник на енергия за вашето тяло. Повече от 65 процента от общите ви калории трябва да идват от този енергиен източник. Въглехидратите съдържат четири калории на грам. Средният кокосов орех има 32 g въглехидрати, което отчита 128 въглехидратни калории. Около 9 процента от общите калории в кокосовия орех идват от въглехидрати.
Още статии
Хранителна информация за кокосово мляко →