От: Емили Крийзи
Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.
изображение на пилешко постно месо от Мария Бжостовска от Fotolia.com
Пилешките гърди са храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, които лесно могат да се използват в почти всякакъв вид готвене. Обезкостените пилешки гърди без кожа са с ниско съдържание на калории и често се ядат на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Това е един от най-гъвкавите протеини, приемащ вкуса на почти всякакви подправки, подправки или марината, които можете да си представите. Използвайте пилешки гърди без кожа като нискокалоричен начин за добавяне на вещество и текстура към супи, яхнии, пикантни торти и основни ястия.
Калории
Пилешки гърди без кости, без кожа, с тегло приблизително 236g, съдържа 270 калории. Това съставлява 13,5 процента от общите калории, въз основа на диета с 2000 калории. Обезкостените пилешки гърди се състоят от 178 г вода. Въз основа на това, пилешките гърди са повече от 75 процента вода. Водата е безкалорична храна, която помага да се поддържа ниско общото съдържание на калории в пилешките гърди.
Мазнини
Пилешките гърди без кожа осигуряват 6 g обща мазнина на порция. Наситените мазнини се съдържат естествено в животински продукти като месо, птици и млечни продукти. По-голямата част от мазнините и наситените мазнини в пилето се намират в кожата. Без кожата пилешките гърди без кости съдържат само 1,3 g наситени мазнини. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ограничи приемът на наситени мазнини до по-малко от 10 процента от общия ви дневен прием на калории. На диета с 2000 калории ограничете приема на наситени мазнини до 20 g.
Въглехидрати
Пилешките гърди без кости и без кожа не съдържат въглехидрати. Захарта е вид въглехидрати. Пилешките гърди са храна без захар. Яденето на пилешки гърди без кости и без кожа няма да повиши нивата на кръвната захар.
Протеин
Останалите калории в обезкостените пилешки гърди без кожа идват от протеини. Всяка пилешка гърда съдържа приблизително 50 g протеин. Всеки грам протеин осигурява 4 калории. Въз основа на това, от 270 калории в пилешки гърди, само 200 идват от протеини. Пилето, заедно с други меса, боб и соеви продукти, се считат за богати източници на протеин.
Още статии
Как да си направим супа от перки от акула →
Как да пържим пиле в електрически тиган →
Как да премахнете бронзовите петна от дрехите →
Как да сваря ананасова кора →
Как се размразява суши риба →
Хранителна информация за печени кашу →
Емили Крийзи започва да пише професионално през 2010 г. Като регистриран и лицензиран диетолог нейното писане се фокусира върху загуба на тегло, специфични за болестта диети и готварство, благоприятно за диетата. Притежава бакалавърска степен по човешко хранене, храни и упражнения от Вирджиния Тех и магистър по диетология от университета Джеймс Мадисън.