Продължаваме с нашата поредица от бързи и лесни протеинови вечери, и днес предлагаме много проста рецепта, която ще ни отнеме малко време и е много питателна, базирана на прясна треска и страна от рататуй.

лесни

В нашите предястия за вечеря ние винаги обмисляме да включим рецепти с храни, чиито макронутриенти ни интересуват, и в този случай треската ще бъде перфектна храна за своите висок прием на протеини.

Пресната треска е бяла риба, богата на йод, тъй като съдържа приблизително 170 mg на 100 g. Този принос е идеален за нашия метаболизъм, тъй като освен че регулира нивото на енергията ни, той е чудесен съюзник по отношение на обработва въглехидратите.

За тази рецепта ще включим 200 g прясна треска, което ще доведе до около 35g протеин за нашата вечеря, която търсим, и около 160 ккал.

Съставки

200гр прясна треска

1 пресен лук

1 зелен пипер

1/2 тиквички

1 домати

две скилидки чесън

Зехтин

Сол

Разработване

Накълцайте пролетен лук, зелен пипер, тиквички и чесън, и го сложете да се запържи в тиган със струйка масло, предварително подправено всички зеленчуци, за около 5 минути. След това време нарязваме на кубчета домата и го добавяме; оставяме всички писто се получава малко по малко за около 15 минути. приблизително.

От друга страна, подправяме треската, тъй като в този случай тя е прясна и я приготвяме на скара за кратко от двете страни.

Ние можем само да служа треската и го изсипете с рататуя като сос или акомпанимент.

Трикове

Придружете, ако искате, треската с рататуй с малко варени картофи, за да завършите ястието (както е показано на снимката).

Можем да използваме и филе от треска, което те продават замразени и опаковани, ако нямаме време да отидем, купете го прясно.

Един от начините да направите сока по-сочен е да я прекарате малко брашно и яйце преди да го приготвите.