Вчера приготвих рецепта с булгур, която обичах и бих искала да споделя с вас.

зеленчуци

Булгур е пшеничен грис, подобен на кускус с по-дебело зърно; по-лесно се смила от рафинираната пшеница, лесно се готви и е вкусно.
Също така е лек и препоръчителен при всяка здравословна диета, която си заслужава солта.

БЪЛГУРСКА РЕЦЕПТА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Рецепта за 4 души.
СЪСТАВКИ
1 пълна чаша булгур
2 чаши вода или зеленчуков бульон
1 клон Целина
1 краставица
Сухи домати
1 авокадо
Сусамови семена, лен, слънчогледови семки и тиква
Сол
Лимон
Необработен зехтин

РАЗРАБОТКА
1. Сварете булгура приблизително 15 минути
2. Нарежете в купа целина, краставица, авокадо, сушен домат.
3. Добавете булгура и семената в купата.
4. Облечете се с лимон, сол и необработен зехтин на вкус.