В горещите дни се увеличава необходимостта от пиене между два и три литра течности

Споделете статията

Бульони, настойки, супи: враговете на водата също хидратират през лятото

настойки

Най-добрият начин за хидратиране е чрез пиене на вода. Понякога обаче е трудно част от населението да консумира адекватното количество. Важно е да запомните, че правилната хидратация е от съществено значение, за да бъдете здрави, подчертава д-р Родриго Абад, семеен лекар в здравния център Pola de Siero. "Приблизително 70 процента от тялото на млад възрастен е водата. През всички сезони на годината е удобно да се поддържа подходяща хидратация, и особено в горещите дни, както се случва през лятото", казва лекарят. Въпреки че хидратацията е необходима за всички, тя е още по-голяма при децата, възрастните хора, спортистите, бременните жени и кърмачетата.

Д-р Абад припомня, че „в лицето на някои заболявания или при възрастни хора веригите на хидравличната обратна връзка могат да бъдат променени“. В този случай „трябва да ги принудим да пият, дори и да не са жадни, тъй като дехидратацията може да влоши болестта им и дори да доведе до смърт“. Разбира се, "търсенето на хидратация се увеличава при спортисти или при определени работни места, които изискват големи физически усилия", казва лекарят.

По отношение на дневния обем вода за правилното функциониране на организма, Родриго Абад се придържа към насоките на Агенцията по безопасност на храните: „Между два и три литра на ден, включително течността, погълната в готвена храна“. Но, внимавайте! Това количество зависи от всеки човек, а в този сорт "неговата активност, тегло и височина влияят". В противоположната крайност не бива да надвишаваме четири или пет литра на ден - освен в изключителни ситуации с високи изисквания - „защото можем да нараним бъбреците си чрез влошаване на бъбречната функция“. Ако някой погълне повече от пет литра на ден, ще се сблъскаме с това, което в медицината е известно като полидипсия.

За тези, които имат проблеми с пиенето на точното количество вода, могат да бъдат препоръчани други начини за хидратиране. „Например с инфузии, които също осигуряват други предимства, като инфузии от валериана, които имат анксиолитичен характер, или мента от мента, които подобряват храносмилането, или липа, с релаксиращ ефект“, казва д-р Абад. Можем да хидратираме и чрез храна: супи, бульони и консумацията на някои плодове и зеленчуци.

Сред плодовете, които хидратират най-много, са ананас, пъпеш, диня, круша, ябълка, портокал или папая. Други силно хидратиращи храни са краставицата или зелените листни зеленчуци като маруля и спанак, като не забравяме целина или карфиол. Има и зелени чушки и броколи. Днес има многобройни рецепти за смутита с плодове или зеленчуци, които допринасят за добра хидратация, идеални за тези, които обичат водата.

Родриго Абад припомня удобството за пиене на вода при ставане, защото „помага за облекчаване на запека“. От друга страна, не се препоръчва да пиете много преди сън, за да не се налага да ставате няколко пъти до банята през нощта, особено в случай на възрастни хора. От друга страна, „ако пием чаша вода половин час или час преди хранене, това ни зарежда и вероятно ще ядем по-малко“, казва лекарят на Пола де Сиеро.