Проблемите със здравето и здравето сред мексиканците стават все по-често повтарящи се поради високите нива на наднормено тегло и затлъстяване, тъй като към днешна дата 72,5% от населението има тези проблеми, според Организацията за сътрудничество и икономическо развитие (ОИСР).
Това ще накара консумацията на витамини и хранителни добавки, особено диетични, да нарасне значително през 2017 г., показват проучвания на консултантите Euromonitor, Kantar Worldpanel и Nielsen.
"Повишаването се дължи на нарастващата загриженост на потребителите за здравето, по-голямо внимание към превенцията на заболяванията и бързия растеж на възрастното население", казва Евелин Родригес, анализатор в Euromonitor International. Той посочва, че в резултат на това стойността на консумацията на витамини и хранителни добавки може да покаже ръст от 10% през 2017 г.
В допълнение, според глобалното проучване на Nielsen Предпочитания и стилове на хранене, 70% от мексиканските потребители приемат диети и продукти, които им помагат да предотвратят някои здравословни състояния като затлъстяване, диабет, висок холестерол, хипертония и др.
Състезателите
Пазарът на хранителни добавки за отслабване е на стойност 8 200 милиона песо (mp) в Мексико, показват данни на Euromonitor. Консултантът посочва, че към днешна дата Herbalife ръководи този пазар с 24% дял. Американската компания е последвана от Grupo Omnilife, собственост на Хорхе Вергара, с 16% дял, със своите звездни добавки OmniPlus, Optimus и Aloe Beta, а след това Genomma Lab, с която има 8,6%.
Производителите на хранителни добавки в Мексико като Amway, в допълнение към Herbalife и Omnilife, преформулират своите продукти, защото потребителите изискват повече „естествени“ съставки или никакви изкуствени добавки, които могат да навредят на здравето им. „В рамките на категорията билкови откриваме използването на ехинацея, чесън, ленено семе.
nullПри небилковите продукти употребата на съставки като рибено масло, глюкозамин, протеинови добавки, пробиотици и лецитин се е увеличила “, добавя Родригес.
Например, Amway, която е посветена на директната продажба на хранителни продукти, притежава ранчо в El Petacal, Халиско, където органично произвежда спанак, броколи, портокал, лимон, наред с други съставки, за приготвянето на своите добавки. Но дори и с органично сертифициране, той трябваше да замести някои от съставките си, за да елиминира съдържанието на животни.
„Търсим нови формули, които да включват тези видове сегменти, които са много по-богати, отколкото в миналото. Преди имахме протеини, които се произвеждаха, наред с други неща, на базата на суроватка и решихме да направим 100% зеленчуков разтворим протеин, който използва съставки като грах или пшеница ”, коментира Карлос Торес, ръководител на правителството и институционалните отношения в Amway.
От своя страна, Herbalife, разработчик и търговец на добавки и шейкове за отслабване, има линията, наречена Herbalife24, произведена без изкуствени оцветители, аромати или подсладители. „Всички продукти са естествено подсладени за гладък и лек вкус“, подробно посочва компанията на уебсайта си.
Суперхрани
Някои съставки, свързани с тази стратегия, са тези, известни като „суперхрани“, като киноа, амарант и чиа, които се консумират в 39% от мексиканските домакинства като по-„естествена“ алтернатива. Според консултантската компания Kantar Worldpanel в 6 от 10 домакинства те се опитват да ядат храна с пробиотици или пребиотици (като лактобацили), за да се възползват от здравето си.
Въпреки това, за да съблазнят потребителите, производителите използват съставки, много по-приятелски на потребителското търсене, стратегия, която включва и как да ги издигне при етикетирането.
"Започнахме да добавяме някои легенди, които крайният ни потребител изисква, например, че продуктът е подходящ или не за вегани, или посочва колко таблетки на ден трябва да се консумират на ден", добавя Торес. Идеята, посочва той, е да изложи съдържанието на по-нагледен и лесен начин да разберете и да сте наясно със съдържанието на витамини и минерали.
Комбинираната годишна прогноза за растеж (CAGR) в тази индустрия е 2%, за да достигне продажбите на дребно от 9,2 милиарда песос през 2022 г., според доклада Диетични добавки в Мексико от агенция Euromonitor. Фактори като високата честота на наднормено тегло и затлъстяване в страната правят очакванията по-постижими.