Тази рецепта е различен и забавен начин за представяне на зеленчуци. Освен това е много привлекателно ястие за най-малките в къщата и чудесен начин да ги накарате да консумират различни зеленчуци.

бутер

Хранителна информация

Размразете бутер тестото при стайна температура. Междувременно задушете лука и чесъна в тенджера. Когато лукът се пошира добре, добавете останалата част от нарязаните на кубчета зеленчуци. Задушете цялото кладенче, докато зеленчуците омекнат. Подправете със сол и черен пипер, свалете от огъня и запазете.
Разстелете размразеното бутер тесто и го разточете с точилка и брашно. Сега поставете задушените зеленчуци в центъра и по него.
Сега трябва само да затворим бутер тестото (да го запечатаме добре с разбито яйце), да го боядисаме с яйце и да го изпечем на 180ºC, докато стане златисто кафяво.

Ако желаете, можете да придружите това бутер тесто с домашен доматен сос или с бешамел.

Току-що направихме вкусно бутер тесто, пълнено със зеленчуци. Последните са чудесен източник на витамини, фибри, минерали и вещества с антиоксидантно действие, много полезни за здравето.
Въпреки че това ястие е направено със зеленчуци, трябва да имаме предвид, че бутер тестото има високо калорично съдържание, така че не е препоръчително да злоупотребявате с този вид приготвяне.