Английското име е бутер тесто, сурово. Ядливата част е 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус за езика на храните) за „Бутер тесто, сурово“: тръпливо тесто, без захар; хлебни изделия; фини хлебни изделия; добавена мазнина или масло; цяло, форма, получена чрез формоване, дебелина 0,3-1,5 cm.; хлебни изделия; произведени многокомпонентни зърнени продукти; пшеница; зърнени храни и зърнени продукти; зърнени храни и зърнени продукти; неизвестен метод за съхранение; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

сурова

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

408 килокалориите на 100 грама бутер тесто идват от следните източници: 64% мазнини, 5% протеини и 32% въглехидрати.

СЪСТАВ НА ТЕСТО ЗА ТЕСТО, СУРОВО В 100 ГРАМА ЯДУВАН ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1706,95 килоджаула енергия, общо.
  2. 30,35 грама вода (влага).
  3. 29,35 грама мазнини, общо (общо липиди).
  4. 4,85 грама протеин, общо.

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 31,6796 грама въглехидрати.
  2. 31 грама нишесте, общо. Това е 27-мата най-богата храна в нишесте, общо от тази мрежа. Най-богат е оризът.
  3. 1,5 грама фибри, общо диетични.
  4. 0,679612 грама захари, общо.

Бутер тестото е богато на FATS с 12 различни:

  1. 12,0662 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  2. 10,6297 грама общо наситени мастни киселини.
  3. 8 657 грама 16: 0 мастни киселини (палмитинова киселина). Това е 19-тата най-богата храна в 16: 0 мастна киселина (палмитинова киселина) от тази мрежа. Най-богато е палмовото масло. Вижте топ 50.
  4. 5,36274 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  5. 5045 грама 18: 1 n-9 цис мастна киселина (олеинова киселина).
  6. 3,046 грама 18: 2 мастна киселина. Това е 45-ата най-богата храна в мастна киселина 18: 2 от тази мрежа. Най-богато е маслото от гроздови семки.
  7. 2998 грама мастни киселини, общо транс. Това е четвъртата най-богата храна в мастни киселини, общо транс от тази мрежа. Най-богат е царевичният маргарин. Те са компоненти на мазнините, които се намират главно в преработените храни (пържени храни, закуски, пуканки) и в хидрогенираните мазнини (маргарини). Те имат отрицателен ефект върху здравето, подобен или по-голям от наситените мастни киселини. Вижте топ 50.
  8. 1,764 грама мастни киселини 18: 0 (стеаринова киселина).
  9. 0,226 грама 14: 0 мастна киселина (миристинова киселина).
  10. 0,055 грама 12: 0 мастни киселини (лауринова).
  11. 41 милиграма холестерол.
  12. 0,014 грама 18: 3 мастна киселина.

Бутер тестото е богато на ВИТАМИНИ с 9 различни:

  1. 1,47 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  2. 1 милиграм витамин С (аскорбинова киселина).
  3. 0,9 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  4. 145 833 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.
  5. 0,14 милиграма тиамин.
  6. 0,06 милиграма витамин B-6, общо.
  7. 12,5 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 0,01 милиграма рибофлавин.
  9. 1,3 микрограма витамин D.

Бутер тестото е богато на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 340 милиграма натрий.
  2. 66,5 милиграма калций.
  3. 66,5 милиграма калий.
  4. 57 милиграма фосфор.
  5. 15,5 милиграма магнезий.
  6. 1 милиграм желязо, общо.
  7. 0,35 милиграма цинк (цинк).
  8. 24,2 микрограма селен, общо.
  9. 17,2 микрограма йодид.

„Бутер тесто, сурово“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).