Бузи в ябълков сос ГМ пот

Рецепта от майката на моя добър приятел, Крис. Надявам се, че майка ви ги харесва, хе-хе.

бузи

За повече информация щракнете тук!

-8 кариери (можете да сложите повече!)
-Сол
-Пипер
-масло
-1 голяма глава лук
-3 скилидки чесън
-2 моркова
-1 ябълка
-3/4 мерителна чашка домат нат. смачкан
-3/4 стъклено бяло вино
-1 и 3/4 мерителна чаша вода
-1 дафинов лист

1- Загрейте олио в тигана в менюто за пържене. Подправете бузите и кафявото от двете страни. Резерв.
2- В същото олио поширайте нарязания лук, чесън и морков,
3- Когато омекне, добавете ябълката на парчета и домата и пържете около 4 минути.
4- Добавете бялото вино, водата и дафиновия лист и запържете още 4 минути.
5- Добавете подложките за бузите, разбъркайте добре, клапанът е затворен, турбо меню, 10 минути. (Ако ги харесвате дори по-сладки, малко повече).
Отстранете месото и дафиновия лист и смесете соса с турмикса или термомикса за 20 секунди. 8. Сварете соса с месото, така че да придобие вкус.