Показваме ви как да приготвите модното кафе Dalgona у дома, от корейски произход, както и как да го приготвите в Thermomix и в Monsieur Cuisine.
Вдигнете ръката си, която би искала в момента кремообразно кафе, Топло, със специалната пяна, която получават само някои кафенета и с която можете да прекарате часове, наслаждавайки се на нея тихо. Е, въпреки че не можете да излезете, имаме рецептата за модерното кафе, Café Dalgona, с корейски произход и само с 3 съставки, ще ви научим как да го правите.
Състав:
- 4 чаени лъжички разтворимо, редовно или безкофеиново кафе
- 4 чаени лъжички захар
- 5 чаени лъжички гореща вода, много гореща
Сега смесвате всичко в купа. Важността на почти врящата вода е, че кафето се разтваря без проблеми. Захар, по-добре бяла. След като имате всичко в купата, смесете добре с няколко бара.
Целта, да се постигне много кремообразна смес, мека на текстура, без бучки и дори лъскава. След като тази смес е готова, приготвяте чаша или чаша, където ще я изпиете, наливате студено мляко и добавяте сместа. Оставете около 2-3 см пространство до ръба, за да излеете сместа си. Помогнете си с лъжичка за сладолед за сервиране например или с две лъжици за наливане и оформяне. Умно!
Кафе Dalgona в Thermomix
- 10 гр разтворимо кафе
- 30 грама захар
- 20 гр вода
- мляко
Много лесно. Пеперудата се поставя върху остриетата. В чашата се добавя всичко, с изключение на млякото, което ще се използва в края. 3 минути се програмират на скорост 3. И вуала. Слагате млякото в чашата, халбата, чашата, каквото искате, топло или студено, както искате, и изливате сметаната. Вече имате модерното си кафе в TikTok.
Кафене Dalgona в кухнята на мосю
- 140 гр. Много студена вода
- 8 грама разтворимо кафе
- 90 гр захар
Ако кафето не е разтворимо, то не е същото, както и другата захар, въпреки че ксилитолът го прави. Сложете пеперудата, изсипете съставките, програмирайте 4 минути на скорост 4. И това е всичко. Направете снимката бързо, защото пяната пада. Да се насладиш!