canarian

В В В В В В В В В В

    Златният мазанан е един от най-култивираните плодове в света, принадлежи към семейство Malus domestica, от което идват повечето ябълки. Тази ябълка цъфти през септември и се събира в началото на февруари, може да бъде през първата или втората седмица. По този начин можем да го ядем до края на август.

Златната ябълка произхожда от сортовете Golden Reineta и Grimes Golden.

ЗДРАВОЛЕЧНО ЛЕЧЕНИЕ, ЗДРАВОЛЕЧНО ЛЕЧЕНИЕ.

Ябълката премахва физическата и интелектуална умора, лекува анемия, ревматизъм, артрит, артериосклероза, хепатит, стомашни язви, бронхит, безсъние и нервност. Ябълката съдържа добро количество калций, фосфорна киселина, желязо, магнезий, хлор, бром и сяра. Стабилизира кръвната захар.

ЗА ВСЕКИ ВКУС

Има повече от хиляда сорта ябълки по целия свят, въпреки че предлаганият от пазара асортимент е ограничен, тъй като можем да избираме само от малко повече от половин дузина сортове.
Ранночервен: Изглежда много добре и има ярка, наситено червена кожа. Месото му е сочно, не много ароматно, но много сладко. Той е на пазара от септември до юни.

Любопитни неща; В В Свързани изрази

Консервация на ябълка:

След като се приберат, те могат да се държат добре в хладилника, но да се държат най-добре на стайна температура.

Използване в кухнята:

Ябълките често се консумират сурови, или като трапезни плодове, или като част от салати, сладкиши и сладкиши.

Ябълковото вино е много популярна алкохолна напитка, произведена чрез ферментация на ябълков сок. За приготвянето му се използват специални сортове ябълки, които не са полезни за консумация сурови, докато тези, които се приемат като плодове за трапеза, не дават добро сайдер.

С този плод се прави и ябълково пюре, което може да се приема студено или топло. Народната медицина го препоръчва при диария.

Това се дължи на реакция между две вещества, които са отделени в растителната тъкан на непокътнатата ябълка, но които влизат в контакт, когато споменатата тъкан е счупена, например при рязане или белене на плодовете. Тогава пулпът се окислява, образувайки тъмни пигменти, отговорни за почерняването. Това е необратимо, въпреки че може да бъде избегнато или контролирано чрез използване на лимонов сок, поради киселинността, която осигурява и витамин С в състава му, който е антиоксидант.