Царевицата е източник на провитамин А каротеноиди, витамин С, фибри, калий и флавоноиди. Витамин А е от съществено значение за зрението, растежа, развитието на костите, поддържането на телесните тъкани, възпроизводството и развитието на хормоналната роля и ко-ензимите.
Антиоксидантната сила на витамин С може да предпази от различни видове рак и засилва имунните функции. Изследванията показват, че яденето на фибри помага да се предпазим от редица нарушения на храносмилателния тракт, включително рак на червата. Калият има роля в енергийния метаболизъм. Флавоноидите са сред много от второстепенните компоненти на плодовете и зеленчуците, които при разнообразна диета се считат за предпазващи от рак и сърдечно-съдови заболявания.
Царевицата съдържа свойства, подобни на боровинките, които оказват действие за подобряване на загубата на зрение и се използват във фармацевтични специалитети, показани за промени в ретината.
Плодовете имат пектини и, взети в сок, разреден във вода, имат слабително, пречистващо и диуретично действие. Някои приложения на пулпата помагат за излекуване на изгорена кожа.
Листата от касис са много богати на танин и се използват за приготвяне на противодиарейни и диуретични инфузии. По същия начин листата оказват важно противовъзпалително действие върху остеоартрит и ревматизъм като цяло, без да имат стомашни недостатъци на традиционните лекарства. По този начин противовъзпалителният ефект, свързан с диуретичното му действие и елиминирането на отпадъците от тялото, позволява да се препоръчва при лечение на подагра.