Вкусна комбинация от манго и кисело мляко с нотка на CBD

Какво е lassi?

Светът на ферментацията

Lassi е ферментирала млечна напитка, която стана доста популярна през последните години. Ферментиралото мляко обаче не е нова практика и хората по света добавят живи култури към млякото от хиляди години. Всъщност има доказателства, че човечеството ферментира мляко от 10 000 г. пр. Н. Е. Ферментацията удължава срока на годност на млякото и предотвратява разпространението на хранителни болести. Киселите млека, скайр, лабан, айрян и кефир са само част от тези ферментирали деликатеси, обогатили живота на своите потребители и културите, които са ги създали. Ласи обаче е щастливата напитка, която спечели вниманието ми днес.

Заден план

Индия е гордото родно място на Ласи. Тази пикантна напитка е направена от полутвърд фермент, известен като Dahi. Dahi е култивиран млечен продукт, много подобен на това, което е известно като кисело мляко. Lassi се прави с Dahi, смесен с вода, по желание с плодове и подправки. Има множество популярни варианти на Lassi, които се радват по целия свят. Някои ги харесват сладки и пикантни като манго Ласи, докато други се наслаждават на по-солено-солено преживяване като „самбхарам“, което използва къри, кориандър, зелени люти чушки и други подправки, за да събуди палитрата.

Не само, че се ограничава до индийския субконтинент, но и lassi е забелязал огромен тласък на популярността в западния свят през последните години. Можете да намерите готови напитки ласи в магазините за здравословни храни или можете да си купите студено ласи в горещ ден в много кафенета, кафенета и ресторанти. Неговата трайна популярност и универсална привлекателност се дължи на безспорната му деликатност.

В исторически план Lassi се произвежда от ферментирали млечни продукти. Съвременните млечни млечни кисели млека като кашу или соево кисело мляко направиха lassi достъпни за веган пазара.

Ползи за здравето на Lassi

Тъй като Lassi е кисело мляко, наподобяващо кефир, той също е пълен с пробиотици. Пиенето на Lassi подпомага храносмилането и намалява подуването на корема. Тъй като е с изключително високо съдържание на калций, той е полезен и за вашите кости. Някои с основание предполагат, че Ласи също така повишава имунната ви система.

Добре дошли оферта

Само за нови клиенти предлагаме следното код за 12% отстъпкапри първата си поръчка.
* Важи за всички продукти на Nordic Oil

nordic

Произведено от природата

Ласи е с високо съдържание на протеини. Пиенето на Lassi може да ви помогне в упражненията, тъй като ви помага да качите повече мускулна маса. Ласи също може да бъде чудесен заместител на храненето, ако целта ви е да отслабнете. Сладкото Ласи може да бъде полезно за диабетици или тези с ниска кръвна захар, за да получат допълнителен следобеден тласък, който може да им е необходим, за да преживеят деня.

Тъй като е продукт на ферментация, Lassi съдържа значително по-малко лактоза. Това е не само полезно за чувствителните към лактоза, но и за освобождаване на бионаличността на протеини и мастни киселини.

Манго Ласи (и CBD)

Няма съмнение, че най-популярният и емблематичен сорт Ласи е мангото. Mango Lassi балансира кремообразното си и пикантно тяло със сладки, тропически плодове. Добавянето на манго не само създава вкусни резултати, но и добавя ползи за здравето. Този супер плод е пълен с витамини и минерали. Отличен е за червата и храносмилателната система, полезен за очите и изключително полезен за кожата и косата. Тези супер плодове добавят това допълнително докосване към вече здравословна и вкусна напитка.

Манго Ласи обикновено се прави с пулпа от манго, дахи или кисело мляко и краве или ядково мляко. Вкусно в горещ ден или поднесено като десерт, Манго Ласи гъделичка вкусовите рецептори дори на най-трудно впечатлимите.

Популярно представяне на манго Ласи е с добавянето на CBD. Сякаш не е пълен със здравословни ползи, добавянето на CBD осигурява допълнителен тласък.

CBD масло или екстракт могат да се добавят към готов Lassi или по време на процеса на смесване за допълнителен медицински удар. 6 или 7 капки CBD масло или тинктура или 20 или 30 милиграма дестилиран прах със сигурност ще дадат на Lassi допълнителната енергия, от която се нуждаят.

Рецепта: CBD Манго Ласи

Ласи се предлага във всякакви вкусове. Някои са солени, други сладки и можете да използвате различни плодове. Любимият ми вкус е манго и за тази рецепта можете да използвате консервирана пулпа от манго или пресни или замразени кубчета манго. Ако използвате прясно манго, не забравяйте да изберете узряло, сладко манго. Ако вашето манго не е узряло достатъчно, ще бъде кисело, но можете да добавите и мед, за да му придадете повече сладост. Обичам да добавям малко смлян кардамон отгоре, но това не е задължително.

Предписание

  • 1 чаша обикновено кисело мляко
  • 1/2 чаша мляко
  • 1 чаша нарязано много узряло манго, замразено нарязано манго или 1 чаша консервирана пулпа от манго.
  • 4 чаени лъжички мед (по избор в зависимост от това колко сладко е вашето манго)
  • ½ чаена лъжичка CBD масло
  • щипка смлян кардамон (по избор)
  • Лед (по избор)

Метод

Поставете мангото, киселото мляко, млякото, меда и кардамона в блендер и пасирайте за 2 минути.

Ако искате повече консистенция на смути и е горещ ден, или смесете малко лед, или сервирайте върху кубчета лед.

Поръсете с малка щипка смлян кардамон, за да сервирате.

Lassi може да се съхранява в хладилник до 24 часа.
Сигурен съм, че това ще бъде вкусно! Вижте друга рецепта за лизане на пръсти от CBD.