Изследване на университета Дюк заключава, че намаляването на приема на калории с 300 калории/ден, независимо от възрастта и теглото, допринася положително за намаляване на дългосрочните рискове за здравето, свързани с диабета и сърдечно-съдовата система, въпреки че трябва много добре да знаете къде да ги намалите калории.

диабета

A изследване, проведено в Северноамериканския университет на Дюк и режисиран от престижния кардиолог и професор Уилям Краус, показва, че независимо от телесното тегло на всеки човек умерен прием на калории предполага в дългосрочен план значително предимство за сърдечно-съдово здраве, дори когато не страдат от проблеми със затлъстяването или наднорменото тегло.

Това изследване подчертава това лека закуска от чипс, а филия бял хляб във всяко от основните хранения, 120 грама пица, четири шоколадови бисквитки или поничка, са храни, които споделят повече от тяхното високо съдържание на празни калории или неговата малка или никаква хранителна стойност.

Триста калории

Всяка от тези храни ни осигурява около 300 калории, точно същите, които изследването на университета Дюк заключава, че трябва да елиминираме от ежедневната си диета за значително намаляване мотивиран сърдечно-съдов риск, наред с други причини, от излишък на холестерол вълна високо кръвно налягане, да не говорим, че тези храни допринасят за влошават проблеми с теглото.

В гореспоменатото проучване, озаглавено Calerie- Участваха 218 възрастни на възраст под петдесет години. Целта на това беше оценете дългосрочните ефекти на намаления прием на калории и за това учените помолиха тези хора за две години ще намалят дневния си прием на калории с 25%, въпреки че средният остава накрая на 12%.

Резултатът беше такъв „пациентите“ успяха да отслабнат с 10%, по-голямата част (71%) в мазнини, което представлява a значително подобрение в нивото на риск от страдание от сърдечно-съдови заболявания. След две години умерен калориен прием доброволците видяха подобрение, наред с други маркери, техните нива на холестерол, кръвно налягане, плазмени липиди, протеин С реактивна с висока чувствителност и глюкоза, като по този начин намалява сърдечно-съдови и диабетни рискове.

Внимавайте за метаболизма

Резултатите от това проучване, публикувано в специализираното списание "The Lancet Diabetes & Endocrinology", заключават, че вместо да се вманиачавате върху загубата на тегло, най-голямото притеснение трябва насочете се към метаболитните промени, които се случват в тялото ни, като консумирате по-малко калории от които се консумират.

Следвайки хранителните подходи, предложени от изследователи от университета Дюк, различни диетолози предполагат, че намаляването на известните 300 калории е стратегия, която може да бъде валидно, ако се съчетае с правилна диета на всяка възраст и независимо от теглото, което означава, че калориите, които трябва да се намалят, не могат да идват от храната, като качествени плодове, зеленчуци, бобови растения или протеини, които се считат за съществени за нашето хранене.

Затова диетолозите съветват че 300 калории се изваждат от приема на захари и рафинирани зърнени храни, отсъствие на фибри и бързо усвояване; на сокове, които не съдържат фибри и чиято обичайна консумация е свързана с риск от наднормено тегло, диабет и сърдечно-съдови заболявания и преработени продукти, богати на наситени и транс-мазнини които не произвеждат ситост - концепция, която трябва да се вземе предвид при диетата - и която благоприятства поява на излишни коремни мазнини и болести свързани с метаболитен синдром.

Вярно е, че в развитите страни има тенденция към консумираме повече калории, отколкото наистина се нуждаем, но това е така здравословното тегло също може да скрие лошо метаболитно състояние, така че правилната диета трябва дръжте двата аспекта под наблюдение, винаги имайки предвид това сърдечно-съдовият риск се увеличава, когато мазнините се натрупват в коремната област

12% намаление

Тези предупреждения не биха могли да бъдат по-навременни, като се има предвид това според Световната здравна организация (СЗО), Основното причините за смърт включват диабет, сърдечни заболявания, рак, инфаркт и болестта на Алцхаймер. И самата СЗО признава това ограничаване на калориите, при условие че няма недохранване, е много обещаваща стратегия за забавят появата и развитието на тези метаболитни заболявания. Според Испанската фондация за хранене средният прием у нас е 2110 калории, малко над 2000 дневно които средно се считат за подходящи. Проучването на Calerie започва през 2002 г. и от резултатите от него следва, че ограничение от 12% калории е безопасно и се понасят добре от хора без наднормено тегло.