Спазването на тези препоръки има по-добри ефекти от строгата диета, основана на намаляване на калориите.

Важно е да ни напомни, че тойнамаляването на калориите не трябва да се отнася изцяло до отслабване. На първо място, трябва да е ясно, че калориите са енергията, от която тялото ни се нуждае, за да функционира естествено. Но преди всичко, че хипотезите около здравето и консумацията на храна са варирали значително с течение на времето.

диалога

В този смисъл си струва да си припомним откровените думи на Хипократ, един от най-осъзнатите лекари на древна Гърция: "може ли вашата храна да бъде вашето лекарство". Храненето, разглеждано в Древна Гърция като сложна система, която включва метаболизъм и благосъстояние, днес се свежда до още един навик в живота; а нужда от оцеляване. Следователно нашето най-близко решение за намиране на храна е консумирайте в супермаркетите или в най-лошия случай - в заведения бързо хранене.

Парадоксално, връзката ни с храната стана вредна което докосва крайностите, било поради нарастването на затлъстяването, било от страна на хранителните разстройства.

Изправени пред тази панорама, в момента можем да намерим множество разследвания, които предполагат това намаляването на дневния прием на калории може да бъде полезно за вашето здраве, нещо, което обаче трябва да се третира внимателно и отговорно. Много учени са показали, че това е сложен въпрос, но са успели да докажат, че намаляването на калорийния прием може да бъде от полза не само заради факта на отслабване, но и заради всичко това.

Намаляването на калориите не означава непременно, че ще се научите на дисциплина

Изследване, публикувано в Jama Network, разглежда две групи хора, чиито индекси на телесна маса са различни, но нито един от тях не е с наднормено тегло. Една от групите поддържаше обичайната си диета, докато другата намалява приема на калории с 25% в продължение на две години. Групата, която намали приема на калории, видя положителни резултати след 12 месеца настроението и състоянието на съня, и по-специално в тяхната сила и сексуален живот, докато в другата група няма значителни разлики. Въпреки това? И въпреки строгостта, свързана с поддържането на нискокалорична диета в продължение на две години?, В края на проучването всички участници се върнаха към обичайните си хранителни практики, което демонстрира колко трудно може да бъде изкореняването на някои навици.

От друга страна, изследователи като Робърт Бътлър са доказали, че намаляването на излишния прием на калории може да допринесе ниско либидо и обща липса на енергия.

Нека възобновим диалога с нашата храна

Но освен тези изследвания, които са противоречиви помежду си, най-важното трябва да бъде разбирането каква е връзката между това, което сме избрали да ядем, и въздействието на тази храна върху нас; Възможно ли е нашата диета да е способна да формира здравето ни дори на емоционални нива? Може би отговорът е да възобновим диалога с нашата диета; научете се да разграничавате физическите и емоционалните ефекти на всяка храна и бъдете честни със себе си за резултата. В този смисъл е удобно да се върнем към уроците на Хипократ относно възможността храната да е и инструмент за стимулиране на естествения процес на оздравяване и благополучие в човешкото тяло и как е, че основното качество на храната би могло да бъде от „превантивно“ рязане, т.е. действа като един вид невидим щит срещу външните агенти на живота, тези, които биха могли да ни накарат да влезем в дисбаланс (или болест).

Струва си да се сложи на масата някои препоръки, направени от СЗО за намаляване на калориите по здравословен начин. Тази организация предлага, наред с други неща, консумацията на калории да е в резонанс с енергийните разходи на индивида, а индексът на телесна маса на всеки човек се взема предвид в зависимост от ръста, както и възрастта и пола. Мазнините не трябва да надвишават 30% от общия калориен прием, за да се избегне увеличаване на теглото и те трябва да са от естествен произход, като зехтин или авокадо. Също така е важно да сме внимателни към количеството натрий, което ядем; Доказано е, че солта например може да замести чилито, докато калият, присъстващ в зеленчуци и плодове като банани, може да смекчи негативните ефекти на натрия.

Уверяваме ви, че спазването на тези препоръки ще има по-добри ефекти от строгата диета, основана на намаляване на калориите, което за мнозина е невъзможно да се спазва. Намаляването на калориите не трябва да е целта, вместо това ви предлагаме да потърсите качеството на храната, която ядете, в края на деня ще забележите ползите (или вредите), които оказват влияние върху ежедневието ви.

* Референции: Ползите от ограничението на калориите