Има тийнейджъри, които се чувстват "заклеймени", когато планират излети с приятелите си

@LauraPeraita Актуализирано: 30.10.2020 02:01

бъде

Свързани новини

По време на детството на децата с целиакия родителите се стремят да се грижат за диетата си, така че да не консумират никаква храна с глутен. Те отиват до супермаркета и следят много внимателно етикетите на всичко, което ще купят, за да са сигурни, че децата им не ядат нищо, което може да им навреди. С напредването на възрастта и превръщането им в юноши обаче родителите малко губят този контрол за тях, когато започват първите си излети с приятели, което ги кара да се страхуват, че в даден момент могат да приемат глутен.

Според Найке Кастило, ръководител на хранителната служба на д-р Schär Испания, когато децата наближават юношеството, процентите

Проследяването на диета без глутен обикновено е по-ниско. «Обосновката е, че тези млади хора могат да възприемат диетата като пречка за социализиране и дори може да се почувства „заклеймен“, когато наистина не би трябвало да бъде. В допълнение към това се добавя съществуването на асимптоматични целиакии, т.е. тези с диагноза цьолиакия, но които не изпитват дискомфорт при консумация на глутен, така че е по-вероятно да пренебрегнат диетата си ».

Той също така посочва, че друго от големите и първи предизвикателства за родителите с целиакия са училищни излети и лагери. «Целиакия може да бъде предизвикателство за първите моменти на свободното време за децата, но никога не трябва да бъде ограничение. Първата стъпка е да информирате хората за контакт с болестта на детето и да сте наясно с планирането на хранене (в трапезарията, екскурзии и т.н.) и да се уверите, че винаги има опция без глутен за всеки момент, така че детето трябва да се притеснява възможно най-малко по време на пътуването.

Наистина ли децата осъзнават, че не трябва да ядат глутен? Как могат родителите да го получат?

Опитът ни казва, че колкото по-млади получават диагнозата, толкова по-лесно се адаптират към безглутенова диета и дори могат да приемат "основните правила" на диетата си като вродени чрез образованието си. От друга страна, когато има късна диагноза в по-напреднала възраст, адаптацията към новата безглутенова реалност може да бъде по-сложна. И в двата случая непрекъснатата комуникация между родителите и медицинските специалисти, особено педиатрите, е от съществено значение.

Съобщаването на детето за неговата цьолиакия трябва да се осъществи възможно най-скоро и ясно, винаги в отговор на съмненията и притесненията на детето. Посланието обаче не трябва да остава само у дома, а цялата среда на децата трябва да бъде включена в обучението: семейство, приятели, учители, треньори, наблюдатели на извънкласни дейности ... Всички те трябва да знаят основните аспекти от началото на цьолиакия и диетата им, за да се избегне объркване и да се засилят посланията пред детето, а също и пред съучениците му. Важно е да нормализирате ситуацията и да предотвратите факта, че се чувствате различно, да не повлияе на емоционалното състояние на детето.

Един от начините за нормализиране на цьолиакия в даден клас и за възпитаване на детето на последващите действия от целиакия от най-ранна възраст е включването на малка кутия безглутенови сладки в класа, когато има тържество. За рождения си ден или някакъв специален повод е нормално децата да носят торта или бонбони в училище. В този смисъл наличието на безглутенови опции на разположение на мъника, за да може да се присъедини към празника, е начин те да се чувстват замесени в какъвто и да е вид социална дейност и да не чувстват, че целиакия е недостатък, който може да ги накара да се чувстват различни .

„Не трябва да криете храни с глутен; по-скоро е важно да ги държите у дома, за да научите децата да различават какво могат и какво не могат да ядат »

По какъв начин можем да ги образоваме, така че когато излизат с приятелите си, да не вземат нищо с глутен?

Ясната и непрекъсната комуникация с обкръжението на детето е от съществено значение, както и наличието на материали, адаптирани за всеки етап, готвене като семейство, пазаруване заедно или научаване на тълкуване на етикетите. Ранното обучение позволява на детето да разбере, че не всички храни са подходящи за диетата им.

От друга страна, препоръчваме да не създавате „балон без глутен“; тоест скрийте глутеновите храни от останалата част от семейството, така че детето да няма достъп до тях; По-скоро е важно да ги държите вкъщи, за да го научите да прави разлика между това, което може да яде и какво не. Това помага на детето да разбере, че извън дома трябва да носи отговорност за диетата си и да избира храните, които може да яде.

По същия начин се препоръчва детето винаги да носи лека закуска със себе си, в случай че е трудно да се намерят продукти без глутен, когато е далеч от дома.

Кои са най-големите трудности, с които се сблъсквате при първите си излети? Как целиакията влияе на вашите социални взаимоотношения?

Първото е да се уверим, че цялата среда на детето, включително приятели и съученици, знае, че то е целиакия. По този начин се минимизира рискът, че поради забрава или объркване детето може да се чувства изключено или различно. Преди да започнете работа с продуктите, уверете се, че това е подходящ продукт. Ако има съмнения относно някоя от храните, тъй като етикетирането е объркващо, като предпазна мярка не трябва да се консумира.

Трябва да се поддържат и мерки за сигурност, за да се гарантира, че продуктите са добре съхранявани и че по време на тяхното приготвяне те не могат да бъдат неволно замърсени със следи от глутен. За целта при първите си срещи с приятели децата или юношите трябва да следват прости правила за безопасност, които включват правила за почистване, да избягват споделянето на кухненски прибори и да приготвят първо всички безглутенови ястия. Ако обаче тези мерки за сигурност не могат да бъдат гарантирани, винаги са налични индивидуални или еднократни формати за отваряне на целиакия по време на консумация.

В случай на обяди или вечери в ресторанти, важното е да разберете предварително и да изберете заведение, одобрено от асоциация на целиакия. Това гарантира, че всеки ще се наслади на безгрижно хранене.

Абонирайте се за най-добрата журналистика

  • Наслаждавайте се без ограничения на цялата информация, мнения и изключителни елементи на ABC.es. Първият месец, БЕЗПЛАТНО.
обичам те

Ако вече сте абонирани, влезте

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно